Ленивые голубцы

Ленивые голубцы

Я очень люблю голубцы, но с нашей пополняющейся стаей совершенно нет времени их готовить.

Нашла отличный рецепт - быстро и очень вкусно.

Что нужно:
фарш 1 кг
лук 1 шт
морковь 1 шт
капуста среднего размера 1/2 кочана
рис - 70 гр
Соль, зелень, перец, чеснок и специи по вкусу

Для соуса:
Сметана -2 ст л
Томатная паста -2 ст л
Вода - 1 л
Мука 1 ст л

Что делать:

Обжариваем лук, морковь. Потом добавляем капусту. Готовим овощи до мягкости капусты.

Рис промываем и варим до полуготовности и добавляем к овощам. Туда же добавляем зелень, специи, чеснок и фарш, у меня это нежирная свинина.

Тушим в духовке при 180 гр 40 мин. Можно воспользоваться сковородой.

Это очень вкусно!

➰➰➰➰➰➰➰➰➰
Готовим иначе | Анна 🍒