ПЕЧЕНЬЕ «МАДЛЕН»

Это не просто десерт, а настоящий кусочек французской кулинарной традиции, который покоряет сердца сладкоежек по всему миру.

Автор 🎥 @ketoparanoia

Принимаю Ваши ❤️❤️❤️ в качестве благодарности за рецепт!

Состав:
🥄Мука миндальная 80 г
🥄Масла сливочное 30 г
🥚Яйцо 2 шт (СО)
🍋Цедра лимона 1 чл
🍋Сок лимона 10г
🥄Разрыхлитель 1/2 чл
🥄Сахзам, ванилин
🍫Шоколад б/с 40 г

Приготовление:
1. Смешать яйцо, растопленное масло, сок и цедру лимона
2. Смешать сухие ингредиенты, добавить к массе, перемешать (тесто по консистенции как густая сметана)
3. Разложить тесто по формам и запечь в предварительно разогретой духовке при 170° 10-15 минут. Достать из духовки, остудить, достать из форм
4. Растопить шоколад, при помощи кондитерского мешка налить на дно формы, положить печенье, слегка притапливая его в шоколаде
5. Убрать в холодильник до затвердения шоколада (минут на 30). Достать печенье из форм

Примерное КБЖУ на 100г: 446/14/39/3 (в т.ч. клетчатка 0,2 г)

Готовьте с любовью ❤️

____________________________

📍КЕТО рационы и сборники

#кетомадлен #кетопеченье #кетовыпечка #кетодесерт