МЯСО ПО-АЛБАНСКИ

Ваши 💕и 💬 будут благодарностью за рецепт!

Это не что иное, как котлеты.
Сочные, нежные и мягкие, а благодаря своей фактурности украсят даже самый будничный стол.

Автор 🎥 @ketoparanoia

Состав:
🍗Филе бедра индейки 500г (можно любой вид мяса)
🥚Яйцо 3 шт
🥄Майонез 3 ст л
🥄Бамбуковая клетчатка 12 г
🥄Ксантановая камедь 1/3 чл
🧂Соль, специи
🧈Масло для жарки

Приготовление:
1. Мясо порезать мелкими кубиками, положить в миску
2. Добавить яйца, соль, специи, перемешать
3. Соединить бамбуковую клетчатку с ксантановой камедью, добавить к мясу, перемешать. Оставить массу мариноваться на несколько часов (по рекомендации девочек, я оставила массу на ночь. Также, масса может храниться в холодильнике до двух дней)
4. Ложкой выложить массу на сковороду, с добавлением масла. Жарить с двух сторон, под крышкой, на медленном огне

Примерное КБЖУ на 100 г: 181/15/13/0,4

Готовьте с любовью ❤️

#кетообед #кетоужин #кеторецепт