🫔ЯИЧНЫЙ РУЛЕТ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

🟢КБЖУ 1 порции: 352 Ккал
25.35/27.25/0.77

Ингредиенты:
✅Яйцо 2 шт;
✅Сыр Сулугуни/ либо до 30% 30 гр;
✅Ветчина 40 гр;

Для начала подготовим все необходимое. Ветчину натрем на крупной терке, а сыр – на мелкой.

Теперь займемся тестом. В миску разобьем яйца, добавим щепотку соли и хорошенько взобьем венчиком.

Разогреем сковороду с антипригарным покрытием, при необходимости смажем ее совсем чуть-чуть растительным маслом. Выльем на сковороду немного яичной смеси, равномерно распределяя по всей поверхности. Как только блинчик подрумянится снизу, аккуратно перевернем его.

На одну половину готового блинчика выложим натертую ветчину, а сверху – тертый сыр. Начнем сворачивать блинчик с края с начинкой, но не до конца, чтобы получился такой полумесяц. Сдвинем наш рулетик к одному краю сковороды.

На освободившуюся часть сковороды выльем еще немного яичного теста, как бы продолжая наш блинчик. Дождемся, пока он поджарится с одной стороны, затем снова свернем рулетом и подвинем его к другому краю.

На оставшийся свободный край выльем оставшееся тесто. Когда оно подрумянится, свернем все в один большой рулет. Накроем сковороду крышкой и дадим сыру внутри немного расплавиться.

Подавайте рулет горячим к чаю – это отличное легкое блюдо, которое точно не навредит вашей фигуре.

Приятного аппетита!

#ппужины
#ппсыр
#ппрулеты
#ппнесладкие