🌿 Масла: что есть на кухне и что держать как аптеку
🌿 Масла: что есть на кухне и что держать как аптеку
Скажу непопулярную вещь: большинство масел, которые вы покупаете «для здоровья», — бесполезны. А некоторые ещё и вредны.
При этом правильно подобранное масло способно убрать ПМС, поддержать гормоны, заживить слизистые и снять хроническое воспаление. Разница — в деталях, о которых производители молчат.
📍 Пищевые масла — то, что используем каждый день. Для жарки и готовки:
— Кокосовое — выдерживает высокую температуру, не окисляется
— Масло авокадо — то же самое, плюс нейтральный вкус
— Гхи (топлёное масло) — идеально для жарки, долго хранится без холодильника
Обычное подсолнечное лучше убрать. При нагреве оно окисляется и даёт избыток Омега-6, которой у большинства из нас и так слишком много. Этот дисбаланс — одна из причин хронического воспаления в организме.
🥗 В холодные блюда, салаты, готовую еду:
— Оливковое нерафинированное
— Льняное
— Кунжутное
— Масло грецкого ореха
— Миндальное
Эти масла не греем. Только в готовое блюдо или салат — так сохраняется весь состав.
🧪 Лечебные масла — это аптека в бутылке. Цена выше, концентрация активных веществ — тоже. Это инструмент под конкретную задачу. Принимают отдельно — чайную ложку утром натощак или по индивидуальному курсу.
— Масло чёрного тмина
— Масло расторопши
— Облепиховое масло
— Конопляное масло
— Тыквенное масло
— Льняное масло
— Кунжутное масло
— Масло грецкого ореха
Масла — это еда-лекарство, которой люди пользовались задолго до нас. Но работают они только при двух условиях: само масло качественное и подобрано именно под вашу ситуацию. Не нужно пить всё подряд «для здоровья» — толку не будет.
📝 В следующих постах расскажу про то, какую пользу дают масла и какие есть в моём доме, как выбирать и как принимать. Отдельно разберём кулинарные масла, отдельно — лечебные.
Поделюсь и контактами проверенных производителей — знаю, что попросите. (Одно дело — прочитать про пользу, и совсем другое — найти то самое, живое масло, которое действительно работает).
Ставьте ❤️ если тема интересна.