САЛАТ С ЯЙЦОМ И АВОКАДО

Этот салат - настоящее удовольствие для тех, кто ценит свежесть и гармонию вкусов. Главная изюминка - кремовый соус на основе авокадо и яиц, который обволакивает каждый ингредиент, придавая ему мягкость и насыщенность, а неактивные пищевые дрожжи придают салату легкий сырный оттенок и пикантное послевкусие.

Автор 🎥 @ketoparanoia

Друзья! Мои рецепты бесплатны для вас. Если оставите любой смайл и комментарий под рецептом – мне будет очень приятно! 💝

Состав:
🥒Огурец 100г
🥒Кабачок сырой 120г
🌱Салатный микс 70 г
🥄Неактивные пищевые дрожжи 5 г

Для соуса:
🥚Яйцо 3 шт
🥑Авокадо (1 шт) 120 г
🌱Зелень 20 г
🍋Сок лимона 1 ст л
🧂Соль, специи
🌰Грецкий орех 15 г
🥄Оливковое масло 15 г

Приготовление:
1. Отварить яйца всмятку, охладить, почистить
2. В чашу блендера поместить авокадо, яйца, соль, специи, масло, сок лимона, орехи. Измельчить до однородной массы
3. Кабачок порезать как спагетти, при помощи специальной тёрке или овощечистки, огурец порезать кусочками, зелень порубить
4. В салатник выложить салат, сверху огурцы, сырой кабачок
5. Сверху выложить соус, посыпать неактивными пищевыми дрожжами

Примерное КБЖУ на 100г: 119/5/9/4 (клетчатка 2)

Готовьте с любовью ❤️

#кетосалат #кетообед #кетоужин #keto