Идеальные куличики: не нашли рецепт кулича на пасху, скорее сохраняйте ❗️

Ингредиенты:
1) яйцо - 3 шт. ❗️- аллерген
2) сахарная пудра 150 - 200 гр . (у меня было 3 пакета по 80 гр.) - делаем по вкусу
3) ванилин - 1 пакетик
4) масло сливочное - 70 гр.❗️- аллерген
5) молоко - 200 мл.❗️- аллерген
6) соль - 1 гр.
7) мука - 300 гр.❗️- аллерген
8) разрыхлитель - 1 упаковка (около 12 гр)
9) изюм - 50 гр.
10) обжаренный измельченный арахис - 50 гр.❗️- аллерген

Крем / глазурь:
1) сахарная пудра - 60 гр.
2) соль - 1 гр.
3) яйцо (белок) - 1 шт.❗️- аллерген

Готовим:
Отделяем желтки от белков и смешиваем желтки с сахарной пудрой (я купила готовую, использовала 2 пакета по 80 гр. - 160 гр.). Добавляем в тесто пакетик ванилина, мягкое сливочное масло, горячее молоко и соль.

Отдельно добавляем в муку разрыхлитель и просеиваем в тесто, перемешиваем тесто венчиком или вилочкой (блендер/ миксер ⛔️ не используем, иначе тесто станет резиновым).

Параллельно взбиваем 3 оставшиеся белка до мягких пиков. Добавляем в тесто и аккуратно перемешиваем лопаткой. Остается добавить изюм (предварительно заливаю кипятком, чтобы смыть диоксид серы) далее раскладываем по формам.

Отправляем в разогретую духовку при 180* на 30 минут (или ориентируемся по совей духовке).

Даём остыть, снимаем формочки, погружаем в крем, затем в перемолотые орешки (у меня арахис) или посыпаем готовым декором.

Приятного аппетита всей вашей семье 💖

Готовим крем: взбиваем сахарную пудру, белок и соль в кремовую массу. Всё готово 🌸

Если любите выпечку и есть силы и ресурс приготовить - ООООЧЕНЬ РЕКОМНДУЮ 🫶🏻

Рецепт из моего детского сборника рецептов для всех возрастов - промокод для скидки BLUDO. (платформа телеграм)

(так же уже доступен и на платформе VK)
* доступ навсегда к каналу с рецептами на платформе VK сейчас с 50% скидкой 😉 напиши в личку, расскажу как попасть.

#sokolova_prikorm_рецепты

Ирина Соколова | чтобы ребёнок ел на МАКСималках