БАКЛАЖАНОВЫЙ ПИРОГ или салат)

Сырой картофель 5-6шт
Фарш любой 350гр
Сыр Российский не менее 200гр
Соль, перец, сушеный чеснок, кетчуп
Майонез
Зелень

✅ Картофель почистить и нашинковать на слайсы овощетисткой
✅ Разложить на противень, застеленный пергаментной бумагой
✅ Присыпать перцем и чесноком( у меня чесночный перец)
✅ Сверху слой сыра и в разогретую духовку на 190 на 25 минут
✅ Фарш до готовности обжарить с кетчупом
✅ Достать картофель, снять пергамент ( не остужая)
✅ Слой фарша, зелень, тонкий слой майонеза
✅ Свернуть рулет

Готово 🩷

РЕЦЕПТ НАСТИНА КУХНЯ 🩷

https://max.ru/anasty_cooking

#рецепты #домашниерецепты #кулинарныйблог

Маринованные шампиньоны цельные 1 банка
Картофель отварной 2 средние
Морковь отварная 1 шт
Сыр Российский 100гр
Куриная грудка отварная
Маринованные огурцы 5-7 небольших
Лук репчатый половина
Лук зеленый пучок
Майонез
Укроп

Из картофеля сделать пюре с маслом и укропом
Репчатый лук нарезать полукольцами и замариновать:
1чл соли, 1чл сахара, 1стл уксуса 9% и немного кипятка. Подержать минут 30 и отжать

Застелить большую тарелку пищевой пленкой

Слои:
✅ Грибы шляпками вниз
✅ Зеленый лук
✅ Сеточка майонеза
✅ Натертый на крупной терке сыр
✅ Сеточка майонеза
✅ Натертая на крупной терке морковь
✅ Сеточка майонеза
✅ Грудка с маринованным луком
✅ Сеточка майонеза
✅ Маринованные огурцы
✅ Картофельное пюре
✅ Плотно накрыть пленкой
✅ Убрать в холодильник на один час

Достать, развернуть пленку, перевернуть.

РЕЦЕПТ НАСТИНА КУХНЯ 🩷

https://max.ru/anasty_cooking

#рецепты
#домашниерецепты

Творог любой жирности 180гр
Яйцо 1шт
Мука 2стл
Соль, сахар и ванильный сахар по вкусу

✅ Смешать все ингредиенты
✅ Сформировать шарики, обвалять в муке
✅ Обжарить в раскаленном масле

РЕЦЕПТ НАСТИНА КУХНЯ 🩷

https://max.ru/anasty_cooking

#рецепты
#домашниерецепты

Блины по рецепту 3 стакана:

Стаканы по 250гр

Мука 1 стакан
Молоко 1 стакан
Кипяток 1 стакан
Яйца 3шт
Подсолнечное масло 3стл
Соль,сахар

🥞Яйца взбить с сахаром и солью
🥞 Добавить половину муки, размешать
🥞 Добавить молоко. Размешать
🥞 Всыпать остаток муки, добавить кипяток масло и хорошо размешать венчиком
🥞 Выпекать на максимальной температуре на подсолнечном масле

✅ Раскладываем блинчики внахлест
✅ Выкладываем тонкие(!)слои:
Вареный картофель
Майонез
Лук
Сельдь
Вареная морковь
Свёкла
Яйца
Майонез

✅ Аккуратно сворачиваем рулет

Приятного аппетита 🥞

РЕЦЕПТ НАСТИНА КУХНЯ 🩷

https://max.ru/anasty_cooking

#рецепты
#домашниерецепты