Маринованные Кабачки И Патиссоны 🔥
На мои 11 банок(8 банок по 0.7л и 1 0.9л)
Кабачки 2 кг
Патиссоны 1.5кг
В каждую банку:
Зонтик укропа 1шт
Сухая, зерновая горчица 1чл
Зубчик чеснока 1шт
по 1 листику дуба, смородины, вишни(это не обязательно)
Маринад из расчета на 5 баночек 0.7
Вода 1л
Сахар 250гр
Уксус 9% 250гр
Соль 2.5стл
Куркума 1чл
Возможно маринада понадобится больше или меньше, в зависимости от плотности укладки овощей)
✅ Кабачки почистить, патиссоны нет и нарезать брусочками( наиболее мягкие части с семенами я убрала)
✅ В баночки раскладываем все ингредиенты и вертикально кабачки и патиссоны
✅ Для маринада всё соединяем, доводим до кипения и разливаем по банкам
✅ В кастрюлю кладем полотенце, ставим банку с овощами и маринадом, прикрываем крышкой (не закручиваем), доводим до кипения и оставляем на 5 минут
✅ Плотно закрываем крышкой
Готово 🩷🔥
РЕЦЕПТ НАСТИНА КУХНЯ 🩷
#рецепты
#домашниерецепты
15