Отрывной Творожный Пирог 🥰🔥
ОТРЫВНОЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ 🥰🔥
Воздушный, вкусный 🤤
Форма 22см
Тесто:
Мука 500гр
Молоко 250мл
Сметана 1ст
Подсолнечное масло 100мл
Сахар 30гр
Яйцо 1шт
Дрожжи сухие 10гр
Соль щепотка
Начинка:
Творог 250гр
Сахар по вкусу
Яйцо 1шт
Кукурузный крахмал 1стл
Можно еще добавить изюм 👌
Посыпка:
Мука 3стл
Сахар 2стл
Сливочное масло 50гр
Для поливки сливочное масло 80гр
✅ В теплом молоке размешать дрожжи и сахар и оставить на 15 минут
✅ Добавить остальные ингредиенты, замесить и оставить в теплом месте на 40 минут для поднятия
✅ Для начинки всё смешать
✅ Для крошки смешать муку с сахаром, натереть холодное масло, перетереть в крошку и убрать в холодильник
✅ Тесто достаем, раскатываем тонко и вырезаем круги диаметром примерно 10 см
✅ В каждый круг выкладываем начинку, сворачиваем в треугольник и по кругу размещаем в форме
✅ В центр также делаем шарик с творогом
✅ Накрываем и оставляем на расстойке 30 минут
✅ Поливаем растопленным маслом, присыпаем крошкой
✅ Запекаем на 180 45 минут на конвекции
Готово 🩷
Вкуснейший, порционный пирог 👌
РЕЦЕПТ НАСТИНА КУХНЯ 🩷
#рецепты
#домашниерецепты
17