Рисовые Биточки С Начинкой 🔥
Рис 400гр примерно(не длиннозерный, лучше всего среднезерный)
Фарш 300гр
Грибы 100гр
Яйца 2шт для риса
Кукурузный крахмал 1стл с горкой
Яйца 2шт для панировки
Панировочные сухари
Крахмал любой 1стл
✅ Рис отварить до готовности (не промывать) и остудить
✅ Добавить яйца, крахмал и перемешать
✅ Фарш обжарить с грибами, добавить соль и любые приправы. Остудить
✅ Дно пиалы или широкого бокала застилаем пищевой пленкой
✅ По дну и стенкам распределяем нетолстый слой риса
✅ Внутрь выкладываем начинку и сверху еще немного риса
✅ Плотно заворачиваем, формируем шар и плотно скручиваем кончики пленки
✅ Разворачиваем
✅ Каждый шарик обмакиваем в смесь яиц и крахмала и в панировку
✅ Обжариваем до румяности на растительном масле
✅ Рис хорошо держит форму, но все же работать нужно аккуратно, не бросать биточки в сковороду
Приятного аппетита 🩷
Можно приготовить с любой начинкой.
РЕЦЕПТ НАСТИНА КУХНЯ 🩷
#рецепты
#домашниерецепты