ШТРУЛИ ИЗ ЛАВАША с капустным соусом 🔥
Штрули — блюдо немецкой кухни. Это рулетики из пресного теста с различной начинкой (мясной, овощной, творожной). Их готовят на пару или тушат в бульоне, подают как самостоятельное блюдо или с картофелем, мясом, курицей
Фарш 350гр
Сыр 80гр
Соль
Кетчуп или томатная паста 2стл
Лаваш
Соус:
Капуста 250-300гр
Воды примерно 150мл
Томатная паста 2стл
Сметана 1стл
Сахар и соль по вкусу
✅ Капусту потушить до полуготовности со всеми ингредиентами
✅ В фарш добавить натертый сыр, соль, кетчуп(я еще добавила 2стл готово соуса из капусты)
✅ Смазать лаваш фаршем, свернуть, нарезать и разместить штруди в соус
✅ Накрыть пергаментной бумагой и запечь в разогретой духовке примерно 40 минут на 180
Полить готовые штрули соусом и присыпать зеленью 🥰
РЕЦЕПТ НАСТИНА КУХНЯ 🩷
#рецепты
#домашниерецепты
25