Вафельные Трубочки 🔥
ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ 🔥
Как в детстве 🥰
Примерно на 15штук:
Мука 250гр
Сахар 180гр
Яйца 4шт
Растопленное сливочное масло 200гр
Молоко 200-230мл(в зависимости от муки)
Кукурузный крахмал 1стл
Ванильный сахар 1чл
Соль 0.5чл
✅ Яйца слегка взбить с сахаром и ванильным сахаром
✅ Добавить масло, соль, муку, крахмал, молоко и хорошо перемешать
✅ Выпекать тонкие вафли в вафельнице с насадкой или можно на раскаленной, блинной сковороде с маслом , размазав тонким слоем (с двух сторон до легкого зарумянивания)
✅ Важный момент: многие пишут, что трубочки ломаются и не сворачиваются, это потому что они остыли. Трубочки сворачиваются горячими ☝️ Важно также их не пережарить. Вафли должны быть бледные, слегка подрумяненные
✅ Готовые вафли можно начинить вареной сгущенкой с помощью кондитерского мешка
Готово 🩷
РЕЦЕПТ НАСТИНА КУХНЯ 🩷
#рецепты
#домашниерецепты