Характер» этой сковороды: не липнет — и не подводит
🍳 «Характер» этой сковороды: не липнет — и не подводит
Во-первых, она действительно антипригарная.
У этой сковороды Atomy Medi-Cook — 9-слойное керамическое покрытие, включая 7 слоёв XTREMA Ceramic. По официальным тестам, PFAS и SVHC не обнаружены.
Иными словами, она не липнет к еде.
Во-вторых, она понимает, что такое «экономия масла».
На дне есть текстура IntelliMosaic® (масляные дорожки) — это не просто рисунок. Она помогает маслу распределяться по дну равномернее и держаться дольше. Жарите яйцо — капните несколько капель, и масло разойдётся по кругу, не нужно лить, как из лейки. Для тех, кто хочет есть полегче, это очень ощутимо.
В-третьих, она не «капризная».
Корпус — литой алюминий, стенки толстые, тепло держит хорошо.
Закончили готовить, выключили огонь — она ещё какое-то время отдаёт тепло, не остывает мгновенно.
Она совместима с индукцией, можно ставить в духовку, а ручка съёмная — помыли, повернули, сняли ручку, убрали в шкаф, места почти не занимает.
---
🧼 Небольшие «правила» использования
· Не нагревайте пустой. Керамическое покрытие не любит сухого нагрева, особенно на индукции на максимальной мощности.
· Среднего огня достаточно. Она хорошо проводит тепло — на индукции хватает 60–70% мощности; сильный огонь только вредит покрытию.
· Деревянная или силиконовая лопатка. Металлическая поцарапает — как и любую сковороду с покрытием.
· Мойте после остывания. Горячую сковороду сразу под холодную воду — покрытие может «испугаться» и прослужит меньше.
19