Сочная индейка 🌷
Коротко:
Автор делится простым способом варки индейки: филе бедра, морковь, лук, чеснок и зелень варятся в небольшом количестве воды под крышкой час на слабом огне, получая сочное мясо, которое можно подавать с салатом.
▶ Смотреть видео в MAX
Сочная индейка 🌷
Как приготовить сочнейшую индейку, которую можно есть даже не нарезая. Мы часто варим таким способом разное мясо и едим на ужин с каким-нибудь свежим салатом. Секрет в небольшом количестве воды и большом количестве чеснока и зелени. Их кладем именно целиком.
✅ Как готовить
Опускаем в кастрюлю филе бедра индейки, морковь, репчатый лук, нескольколько зубчиков чеснока.
Заливаем водой чуть ниже уровня мяса, даём закипеть, снимаем пенку.
Солим, кидаем черный перец горошком, опускаем пучок зелени. Накрываем крышкой, варим минимум 1 час, огонь слабый.
Попробуйте, если так еще не варили. Это совсем другое дело.