Восемь лучших растительных масел для здоровья
1️⃣ Оливковое масло:
Подходит для салатов. Масло холодного отжима содержит много фенолов с противовоспалительными свойствами.
2️⃣ Рапсовое масло:
Богато моно- и полиненасыщенными жирами, обладает высокой температурой дымления,подходит для обжаривания.
3️⃣ Льняное масло:
Источник омега-3 кислот, помогает снизить воспаление и риск рака.
4️⃣ Масло авокадо:
Имеет высокую температуру дымления, подходит для обжаривания. Нейтральный вкус подходит для выпечки.
5️⃣ Масло грецкого ореха:
Богато омега-3 жирными кислотами, оказывает защитное действие на сердце.
6️⃣ Кунжутное масло:
Известно своим противовоспалительным и антиоксидантным свойствам, помогает снизить вероятность сердечно-сосудистых заболеваний.
7️⃣ Масло из виноградных косточек:
Обладает нейтральным вкусом и высокой температурой дымления, хорошо подходит для приготовления на гриле.
8️⃣ Подсолнечное масло:
Снижает уровень холестерина, богато витамином Е и ненасыщенными жирами. Употребляйте только нерафинированное!