Креативные идеи для дома и семьи

Помидоры По-корейски: ХИТ, Который УЖЕ ПОРА Готовить

Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

🍅

ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ: ХИТ, КОТОРЫЙ УЖЕ ПОРА ГОТОВИТЬ!

Рубрика "Кухня: Режим творчества"

Сегодня делюсь не просто рецептом, а настоящим августовским ритуалом! Пусть на календаре ещё лето, но эти помидорчики можно смело делать уже сейчас — благо, овощи самые сочные и ароматные!

Честно говоря, ни одни наши посиделки — ни после работы с коллегами, ни домашние праздники — уже не проходят без этой баночки. Они стали чем-то вроде доброй традиции на осенний праздник: Л.А. достаёт свой фирменный секрет, и все сразу тянутся к столу 🥹

История простая и душевная: наша коллега Л.А. как-то принесла эту баночку на праздник "просто попробовать". А мы попробовали — и всё, пропали! А недавно она раскрыла нам секрет, и я спешу поделиться с вами, чтобы и ваши семейные вечера стали такими же тёплыми.

Что нужно: 2 кг плотненьких сливовидных помидорок (сейчас они самые вкусные, не упустите момент!).

А сердце рецепта — заправка-душа: перекручиваете на мясорубке 2 сладких перца, 2 острых (острый можно с семенами, если любите пожарче!) и аж 2 целые головки чеснока. Аромат на всю кухню! Добавляете мелко рубленую петрушку с укропом, 100 г сахарка, 50 г соли, по 100 мл уксуса и растительного масла. Всё это перемешиваете — и вот она, та самая магия!

Помидорки режете вдоль пополам, укладываете в банку послойно: заправка, помидорки, опять заправка, и так до верха. Крышкой закрываете обычной (не закатываете!), ставите банку вверх дном в миску и отправляете в холодильник на 12 часов. Потом переворачиваете — верхние уже можно есть, а нижние пусть ещё 12 часиков постоят, чтобы равномерно намариновались.

🔥 И знаете, эти помидоры по-корейски получаются такие — остренькие, пряные, с хрустинкой... Как под осенний вечер с картошечкой или просто с чёрным хлебушком — счастье 🥔❤️

Хранятся дней 5–7, но у нас никогда не залёживаются. Л.А. шутит, что надо делать двойную порцию, потому что одну банку всегда съедают ещё в самом начале застолья 😂

Готовьте с любовью и приглашайте своих — август и сентябрь без таких помидорок точно не прожить!

Буду ждать ваших комментариев!

P.S. Открою секрет: Л.А. тоже подписчик нашего канала и сообщества.

канал в МАХ:
http://m-x.su/creativeideas
сообщество в ВК:
https://vk.ru/creativeideasmary

#КреативныеИдеи #КухняРежимТворчества #ПомидорыПоКорейски #АвгустовскийХит #лето_томат #летнийдрайвтомат #раскачай_охваты_томат

Рекомендации

ПУГОВИЧНЫЙ САД: КОГДА ПУГОВИЦЫ РАСЦВЕТАЮТ НА ТКАНИ

🏠 СЕКРЕТ, ЗА КОТОРЫЙ НЕ ПЛАТЯТ РИЭЛТОРУ

ПЕРВЫЙ ЗВУК ВАШЕГО ПОНЕДЕЛЬНИКА

ПРОСТО ПОСТОЙ. МИНУТУ