Хозяюшки
Хозяюшки
Добро пожаловать на уютный кулинарный уголок! Делимся семейными рецептами, которые передаются из поколения в поколение, и маленькими хитростями, делающими быт легче и приятнее. Готовим с любовью❤️
Хозяюшки
Когда хочется чего-то быстрого и сытного — этот рецепт всегда выручит.
Ингредиенты:
🥒 1 огурец
🍅 1 помидор
🌽 ½ банки кукурузы
🌭 100 г колбасы
🥄 Майонез для заправки
🥖 Сухарики — по желанию
Нарезаем все ингредиенты, добавляем кукурузу, заправляем майонезом, перемешиваем — и вкусный салат готов! ❤️
#салат
Хозяюшки
Ингредиенты:
Картофель 500г
Соль и специи (копченая паприка, суш. чеснок, смесь перцев) примерно по 1ч.лож.
Мука 1ст. лож.
Масло растительное 1ст. лож
Приятного аппетита!
Хозяюшки
Для теста:
• Вода тёплая — 250 мл
• Молоко тёплое — 250 мл
• Дрожжи сухие — 11 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Майонез — 2 ст. л.
• Яйцо — 1 шт.
• Масло подсолнечное — 2 ст. л.
• Мука — около 800 г
Для начинки:
• Картофель — 1 кг
• Масло сливочное — 80 г
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный — по вкусу
Приятного аппетита!
Хозяюшки
Для теста:
Кефир - 150 мл
Яйцо - 1 шт
Сода - 1 ч. л
Разрыхлитель - 1/2 ч.л
Сметана - 120 гр
Мука - 450 гр
Сахар - 100 гр
Растительное масло - 2 ст.л
Сливочное масло - 100 гр
Ванильный сахар (по вкусу)
Для ореховой начинки:
Грецкие орехи - 180 гр
Сахар - 100 гр
Для абрикосовой начинки:
Курага - 150 гр
Сахар - 100 гр
Яичный желток (для смазывания)
Приятного аппетита!
Хозяюшки
✅Ингредиенты:
• Огурцы - 300 г
• Укроп - 1 пучок
• Перец горошком - 1 ч.л.
• Соль - 1 ст.л. без горки
• Сахарный песок - 1 ст.л. без горки
• Чеснок - 2 зубчика
• Вода - 1 л
Приятного аппетита!❤
Хозяюшки
Желе - 2 пакетика
Творог - 1 пачка
Горячая вода - 250 мл
Хорошенько пробиваем в блендере.
Добавляем ягоды, переливаем в удобную форму и убираем в холодильник минимум на 2 часа.
#десерт
Хозяюшки
Огурцы получаются очень хрустящие, обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
1 кг маленьких огурчиков
3 ст.л.СОЛИ
Пучок укропа
3-4 зубчика чеснока
1,5 литра газированной воды
Огурцы промойте и срежьте с двух сторон.
Чеснок нарежьте небольшими дольками и выложите в емкость, туда же пучок укропа, соль и огурцы. Залейте все минеральной, немного перемешайте и уберите в холодильник на ночь. Огурцы получаются что надо-слабосоленые, хрустящие и очень ароматные!
Улетают за 5 минут
#огурцы #малосольныеогурцы
Хозяюшки
Хозяюшки
Хозяюшки
Хозяюшки
Для теста:
Мука 200 гр
Сахар 50 гр
Подсолнечное масло 6 ст.л
Сметана 2 ст.л
Яйцо 1 шт
Сода 0.5 ч.л, гашеная уксусом
Для заливки:
Сметана 250 гр(подойдёт 15%)
Яйцо 1 шт
Сахар 80 гр
Крахмал (или мука) 1 ст.л
Клубника свежая или замороженная 200-250rp
Если клубника крупная разрежьте её пополам.
Дать пирогу остыть, чтобы заливка застыла и стабилизировалась.
Хозяюшки
Хозяюшки
Хозяюшки
БЕЗ РАСКАТКИ ТЕСТА🎀
✅Тесто:
Вода - 400 мл
Мука - 200 гр
Масло - 2 ст.л
Соль - щепотка
✅Начинка:
Укроп и петрушка - пучок
Яйца - 2 шт (на крупной терке)
Зеленый лук - 4 шт
Сыр - 80 гр (на мелкой терке)
Хозяюшки
Хозяюшки
Диаметр формы 20-24 см
Корж:
100 гр сливочного масла
100 гр сахара
140 гр муки
Суфле:
180 гр сливочного масла
0.5 банки сгущённого молока
10 гр агар-агара
140 мл холодной воды
440 гр сахара
3 яичных белка
Щепотка лимонной кислоты
85 гр горького шоколада
10-15 гр растительного масла
🎀
Хозяюшки
Хозяюшки
Хозяюшки
Хозяюшки
⠀
✅капуста-вилок ( отварить)
✅фарш-1 кг
✅лук-2 шт
✅морковь-2 шт
✅рис-100 г в сыром виде (отварить)
✅соль, перец по вкусу
✅яйцо по желанию
⠀
Для соуса:
✅вода-700 мл
✅томатная паста-1,5 ст.лож
✅сметана-170 г
✅мука -1,5 ст.лож
✅соль, перец по вкусу
✅сладкая паприка-1 ч.лож.
⠀
Запекать при 180 гр примерно 1,5 ч. Через час голубцы перевернуть и запекать еще 30 мин.
⠀
Готовьте с удовольствием!
#голубцы
Хозяюшки
📝 Ингредиенты:
Мука 400 гр
Колбаса (любые колбасные изделия) 150-200 гр
Зелень (зелёный лук, укроп)
Сыр твёрдых сортов 🧀 150 гр
Соль 1 ч.л
Сода 1/2 ч.л
Кефир 200 гр
Хозяюшки
Хозяюшки
Ингредиенты:
- грудинка 1.5 кг
- соль 1 ст.л.
- лавровый лист 2 шт
- перец горошком 0.5 ч.л.
- вода
- луковая шелуха (из 5 луковиц)
Специи для присыпки (на 1 кг мяса):
- паприка 1 ч.л.
- чёрный перец 1 ч.л.
- сухой чеснок 1 ч.л.
- базилик 1 ч.л.
Хозяюшки
Хозяюшки
Хозяюшки
Ингредиенты:
Гречка 2 стакана
Вода 4 стакана
Лук 3- 4 шт.
Морковь 2 шт.
Сыр 250 гр.
Куриное филе 600 гр.
Хозяюшки
Ингредиенты:
🔺500 гр муки
🔺200 гр. творога в брикете
🔺1 яйцо + 1 яйцо для смазывания
🔺100 гр. сливочного масла
🔺100 -150 гр. сахара
🔺1/2 ч.л. соли
🔺200 мл. молока
🔺7 гр. дрожжей
🔺варёная сгущёнка или густой джем
Выпекаем 35 минут при 180 градусах
Хозяюшки
Хозяюшки
Абрикосы
Сыр Камамбер 🧀
Орехи
Мёд 🍯
Запекать при температуре 180 градусов около 7-10 минут