Хозяюшки

⚜️Атоми - это глобальный интернет магазин, со своим российским сайтом и приложеннием.

Обращайтесь за консультацией, регистрацией ко мне и получите бесплатную доставку с ближайшего официального пункта выдачи.
Так же мы всегда поможем с определением способа доставки в другие регионы и города, пункты выдачи есть по всей России!
К тому же моя команда уже работает с партнерами и покупателями из других стран мира! С Атоми сотрудничают уже более 112 стран❤️

89885556112

⬇️⬇️⬇️✅️
http://6max.ru/marusya

Получаются вкусные и выглядят очень красиво 😍

Ингредиенты:
Основа:
•Печенье — 150 г
•Сливочное масло — 60 г
Для творожного слоя:
•Творожный сыр — 350 г
•Сливки 20% - 50 г
•Сахарная пудра – 3-4 ст.л.
•Желатин 220 Блюм — 10 г + вода 60 мл
Для фруктового слоя:
•Персик консервированный — 1-2 шт.
Для фруктового желе:
•Вода из под консервированного персика — 120 мл.
•Сахар - 1 ст. л.
•Лимонный сок — 1 ч. л.
•Желатин — 7 г + вода 45 мл.

Готовим:
Основа:
•Печенье измельчаем в крошку с помощью блендера, смешиваем его с растопленным сливочным маслом. Выкладываем крошку в силиконовую форму, утрамбовываем стаканом.
Творожный слой:
1. Желатин для основы заливаем холодной водой, оставляем набухать.
2. Творожный сыр, сливки и сахарную пудру, перемешиваем до однородности с помощью блендера
3. Желатин растапливаем в микроволновке 10-15 секунд, добавляем в творожную массу, перемешиваем. Быстро разливаем по формам. Убираем в холодильник до застывания ( 1,5-2 часа)
Фруктовый слой:
Нарезаем персик на мелкие кусочки.

Куриное филе – 500 г
Яйцо - 1 шт
Масло сливочное – 50 г
Сыр – 80 г
Лук – 1 шт
Чеснок – 1 зубчик
Панировочные сухари – 1-2 ст/л
Соль, перец – по вкусу

Измельчить в блендере куриное филе, лук и чеснок. К фаршу добавить яйцо, панировочные сухари и мягкое масло, смешать. Добавить соль, перец. Натереть сыр на мелкой терке и снова все смешать. Мокрыми руками сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях (это по желанию) и уложить их в разогретое масло. Жарить на среднем огне по 5 минут, можно ненадолго накрыть крышкой. Готово✨ Вкусно, нежно и очень сочно🤤

Ингредиенты:
• капуста — 1 крупный кочан
• фарш свино-говяжий — 700 г
• рис — 120 г
• лук — 2 шт.
• морковь — 1 шт.
• соль и перец — по вкусу
• растительное масло

Для подливки:
• сметана — 200 г
• томатная паста — 2 ст. л.
• вода или бульон — 500–600 мл
• лавровый лист — 2 шт.
• сахар — ½ ч. л.

Кочан опустите в кипящую воду и постепенно снимайте размягчённые листья. Толстые прожилки аккуратно срежьте.

Рис отварите около 7 минут до полуготовности. Смешайте его с фаршем, мелко нарезанной луковицей, солью и перцем. Добавьте 3–4 ложки холодной воды, чтобы начинка получилась сочнее.

На каждый лист выложите фарш и сверните плотным конвертиком.

Для подливки обжарьте оставшийся лук с морковью, добавьте томатную пасту, сметану и горячую воду. Посолите, добавьте сахар и лавровый лист.

На дно кастрюли положите пару капустных листьев, сверху плотно уложите голубцы и залейте подливкой. После закипания томите под крышкой на слабом огне 50–60 минут.

🔥 Бабушкин секрет: выключите огонь и оставьте голубцы под крышкой ещё на 20–30 минут. Они станут ещё нежнее и ароматнее.

Подавайте со сметаной и обязательно поливайте той самой густой подливкой ❤️

Ингредиенты:
▫️кефир - 250 мл
▫️яйца - 2 шт
▫️соль - 1/2 ч. л
▫️сахар - 1 ч. л
▫️сыр - 120 гр
▫️ветчина - 100 гр
▫️укроп - 1 ст. л
▫️мука - 450 гр
▫️разрыхлитель - 10 гр

🌿

Ингредиенты:

· лук (1 шт)
· морковь (1 шт)
· картофель (4-5 шт)
· колбаски (4-5 шт)
· плавленный сыр
· соль, копченная паприка
· вода
· растительное масло
· укроп

Ингредиенты:
Для опары:
Теплое молоко 250г
Сахар 80г
Дрожжи 8г
Перемешиваем и в теплое место на 30-40 минут до образование шапочки

Для теста: (все ингредиенты должны быть комнатной температуры)
Яйцо СО 2шт
Щепотка соли
Ванилин 1.5г (или смотрите по инструкции, на 0,5 муки)
Сливочное масло 70г
550г муки, не больше. (Макфа у меня)
Добавили 530г, вмешали, оставшейся муку на рабочую поверхность и замешиваем мягкое тесто, убираем свернуть
на час-полтора в теплое место, до удвоения объема теста.

Для начинки:
Сахар коричневый 210г (или обычного + 2ст.л меда)
Масло сливочное 90г
Корица 15г
Сливки 30-33% 50г

Для смазывания «попок»:
Сахар коричневый 100г (или обычный + 1ст.л меда)
Корица 5г
Сливки жирные 35г

Для крема:
Сливочное масло 50г
Творожный сыр 100г
Жирные сливки 130г
Сахар пудра 150г
Ванилин 1г

Ингредиенты:
👇👇👇👇

🔸Картофель – 5-6 шт
🔸Сыр – 300 г
🔸Яйца – 1 шт
🔸Соль – по вкусу
🔸Мука – 1 стакан
🔸Разрыхлитель – 1 ч.л
🔸Сухой чеснок – 0,5 ч.л
🔸Сливочное масло – для смазывания
🌿

Ингредиенты:

· Говяжий фарш — 500 г
· Отварной рис — 200 г
· Репчатый лук — 1 крупная шт.
· Шампиньоны — 250 г
· Сливочный сыр — 150 г
· Говяжий или куриный бульон — 500 мл
· Мука — 1 ст. л.
· Соль — 1 ч. л.
· Перец — по вкусу
· Растительное масло — для жарки
· Зелень — для подачи

Ингредиенты:
- Куриное филе — 300 гр.
- Яйца — 3 шт.
- Орехи грецкие — 150 гр.
- Сыр голландский — 150 гр.
- Виноград без косточек — по вкусу.
- Майонез — по вкусу.
- Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:
1. Куриное филе отварить и нарезать кубиками.
2. Яйца отварить и натереть на тёрке.
3. Сыр натереть на тёрке.
4. Орехи измельчить.
5. Выложить слоями: курица, майонез, яйца, майонез, сыр, орехи.
6. Посолить и поперчить по вкусу.
7. украсить половинками винограда.🌿

Очень вкусный, сочный и сытный салат с необычным сочетанием ингредиентов. Запечённые баклажаны, нежная курица, свежий помидор и грецкие орехи делают его особенно ароматным, а лёгкая майонезная заправка идеально объединяет все вкусы.

Ингредиенты:

· Куриное филе — 1 шт.
· Баклажаны — 2 шт.
· Помидор — 1 крупный.
· Грецкие орехи — 50 г.
· Свежая зелень — по вкусу.
· Майонез — 2–3 ст. л.
· Соль — по вкусу.
· Немного растительного масла для запекания баклажанов.

Яйцо 1 шт
Сгущенка 200 г
Муки 260+ - г
Разрыхлитель 1 ч.л.

Ингредиенты:
Картофель
Паприка
Чеснок гранулированный
Чёрный перец
Кукурузный крахмал (не картофельный)
Соль
Растительное масло

👌Это не очередная творожная запеканка, это настоящий кремовый чизкейк с потрясающим ароматом пряной тыквы
КБЖУ на 100г ~97ккал 8,5/3,6/8

🥣 Ингредиенты:
- йогурт греческий 200гр
- яйца 3шт
- творог 0% в пачке 200г
- рикотта лайт 200г
- творог мягкий 0% 260г
- кукурузный крахмал 60 гр
- тыква запеченая 300г
- сахзам, пряности по вкусу
- ванилин

👩🏼‍🍳 Приготовление

Все ингредиенты смешать, пробить блендером до гладкой однородной массы.

Вылить в форму и отбить форму об поверхность стола, для удаления пузырьков воздуха.

Поставить форму в большую форму и налить волы(как на водяной бане)

Выпекать при 170С 60 мин. Дать полностью остыть в форме и убрать в ней же на ночь для стабилизации.

Самый простой и вкусный рецепт квашенных помидоров🤤

Лучше всего подойдёт сорт сливка, разрезать их крест на крест не до конца и начинить зеленью и чесноком .
На дно контейнера уложить листики хрена, листья смородины, вишни и зонтики укропа, дальше слоями помидорки, добавить перец горошком и залить россолом.
Оставить на 3-7 дней на столе при комнатной температуре для квашения и потом уже хранить в холодильнике.
Количество дней квашения вы регулируете сами кому как нравиться более или менее проквашеные, ну и конечно процесс квашения всегда проходит по разному иногда быстрее, иногда дольше.

Для рассола:
🍅 1л холодной воды
🍅 2 ст.л соли
🍅 1 ст.л сахара
🍅 1 ст.л горчицы

Тесто:
- 180 г сахара
- 170 г сливочного масла
- 2 яйца
- 45 г лимонного сока
- 150 г муки
- 15 г кукурузного крахмала
- 15 г растительного масла
- 1 ч. л. ванильного сахара
- цедра 1 лимона

Глазурь:
- 100 г сахарной пудры
- 24 г лимонного сока

Печь при 180° около 20 минут

Фарш 1 кг
Помидоры 3 шт (без мякоти)
Болгарский перец 2 шт
Чеснок 5 зубчиков
Зелень
Соль
Перец

#фарш #мясо #котлеты

Ингредиенты: (Количество порций: 3–4)

• 1 крупный баклажан
• 1 крупный болгарский перец
• 3 ст. л. сметаны
• 1,5 ст. л. творожного сыра
• 1 ст. л. топлёного масла
• 30 г грецких орехов
• небольшая горсть свежей зелени
• соль по вкусу
• чёрный перец по вкусу
• красная паприка по вкусу
• бальзамический соус для подачи

Приготовление:

1. Баклажан нарежьте небольшими кусочками, слегка посолите и запеките в духовке до мягкости и румяности. Дайте немного остыть и нарежьте ещё мельче, если кусочки получились крупными.

2. Для соуса смешайте сметану и творожный сыр в пропорции 2:1. Добавьте немного чёрного перца и перемешайте до однородности.

3. Добавьте в сметанно-сырный соус запечённый баклажан и хорошо перемешайте.

4. Болгарский перец запеките в духовке до мягкости и появления румяной кожицы. Затем нарежьте его крупными кусочками.

5. Разогрейте сковороду с топлёным маслом, выложите перец и слегка обжарьте. Добавьте нарезанную зелень и грецкие орехи. Посолите и добавьте красную паприку по вкусу. Обжарьте ещё несколько минут.

6. Выложите перец поверх баклажанов со сметанным соусом.

7. Перед подачей полейте салат бальзамическим соусом.

Такой салат можно есть сразу как самостоятельное блюдо, а можно подавать на хрустящем хлебе - получается очень вкусная намазка.

Приятного аппетита!😍

Для теста:

1. Вода (теплая)-250 мл;
2. Дрожжи сухие-10 гр;
3. Сахар-1 ч.л.;
4. Соль-1 ч.л.;
5. Растительное масло-2 ст.л.;
6. Мука~450 гр;
7. Манка для обвалки

Для начинки:
1. Сыр-350 гр;
2. Колбаса-150 гр;
3. Любой соус

⚜️Атоми - это глобальный интернет магазин, со своим российским сайтом и приложеннием.

Обращайтесь за консультацией, регистрацией ко мне и получите бесплатную доставку с ближайшего официального пункта выдачи (Новошахтинск) в г.Гуково, Зверево, Красный Сулин.
Так же мы всегда поможем с определением способа доставки в другие регионы и города, пункты выдачи есть по всей России!
К тому же моя команда уже работает с партнерами и покупателями из других стран мира! С Атоми сотрудничают уже более 112 стран❤️

89885556112

Ссылка для самостоятельной регистрации
⬇️⬇️⬇️✅️
https://m.atomy.ru/gate/join/easyreg/v2/44842659
Пиши✅️
http://6max.ru/marusya

Ингредиенты:
🔹Печенье - 350 гр
🔹Сахарная пудра - 2 ст. л
🔹Какао - 3 ст. л
🔹Молоко - 150-200 гр
🔹Бананы - 2 шт
🔹Шоколад темный - 100 гр

Ставь реакцию 👍🏼😉❤️🔥 если понравился рецепт

Ингредиенты:
- свежая красная рыба 600-700 гр
- мёд 80 гр
- сливочное масло 50 гр
- горчица дижонская 2-3 ч.л
- чеснок 2 зубчика
- хлопья чили или молотый чили
- соль
- лимоны
- зелень для украшения

Ингредиенты:
✅Картофель - 400 г
✅Свинина - 1 кг
✅Болгарский перец - 1 шт
✅Сливовидные томаты - 300 г
✅Красный лук - 1 шт
✅Томатная паста - 4 ст/л
✅Подсолнечное масло - 60 мл
✅Соль/Приправа для мяса/Черный молотый перец/Сушеный укроп/Сушеная петрушка - по-вкусу
✅Лавровый лист - 2 шт

Духовка 180°С / 1.5 часа

Приятного аппетита ❤️

Если хочется пахлавы, но совсем не хочется возиться с тестом — этот рецепт точно стоит сохранить 🤎 Получается хрустящее слоёное тесто, ароматная ореховая начинка и много мёда сверху.
Ингредиенты:
* грецкие орехи — 200 г
* сахар — 80 г
* яйца — 2 шт.
* бездрожжевое слоёное тесто — 250 г
* мёд — по вкусу
Приготовление:
Грецкие орехи, сахар и 1 яйцо измельчите в блендере до однородной ореховой начинки.
Слоёное тесто слегка раскатайте, равномерно распределите начинку по всей поверхности и сверните в плотный рулет.
Нарежьте рулет на небольшие прямоугольные кусочки и слегка прижмите каждый.
Переложите на противень, смажьте взбитым вторым яйцом или можно отдельно желтком,и украсьте сверху половинкой или целым орешком.
Выпекайте в заранее разогретой до 190°C духовке около 25 минут, до красивой золотистой корочки.
Затем щедро смажьте горячую пахлаву мёдом. Если мёд густой, немного разбавьте его водой, чтобы он легче распределялся.
Верните в духовку ещё на 10 минут.
✨ Дайте немного остыть — и можно наслаждаться! Хрустящая, ореховая и пропитанная мёдом пахлава получается практически без хлопот.

#пахлава

Соус:
Молоко 500 мл
Мука 1 ст л с горкой
Соль, прованские трав

#котлеты #фарш

ИНГРЕДИЕНТЫ на 4 горшочка по 0.4 🛒:

🥔картофель- 5 шт средних;
🍗филе бедра курицы- 4 шт;
🍄‍🟫шампиньоны- 400 гр;
🧅лук- 1 шт средняя;
🧄чеснок- 2 зубчика;
🧈сливочное масло- 15 гр;
🥛сметана- 4 ст.л.;
💧вода~200 мл;
🧀сыр- 200 гр;
🧂соль, черный перец

ГОТОВИМ 🍲

• Картофель нарезать небольшым кубиком, курицу +/- также, лук мелко. Соединить всё вместе, перемешать предварительно посолив и поперчив;

•Шампиньоны нарезать слайсами и жарить на сухой сковороде пока не исчезнет жидкость, которую отдадут грибы. После добавить мелко нарезанный лук, чеснок и добрый кусочек сливочного масла. Жарить до золотистости;

•Курицу с картошкой отправить по горшочкам, сверху грибы. Полить сметаной, немного предварительно её разбавив водой (горшочек заполнен жидкостью должен быть примерно на половину). Выпекать при 190 гр 1 час-1:10 мин;

•Горшочки достать, посыпать щедро сыром, отправить снова в духовку. Выпекать до мягкости картофеля ещё примерно 10 минут (зависит от размера нарезки).

(!) Важно. Рекомендуется ставить горшочки в холодную духовку, чтобы они не треснули при резкой высокой температуре, она должна повышаться постепенно. 1 час выпекания считаем с момента разогрева, т.е. это ещё примерно + минут 10.

Приготовление на видео☝️

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Лепешка роти- 2шт.
Сыр моцарелла/сулугуни
Курогрудка/ветчина
Масло гхи или др.

Быстро, просто и вкусно, попробуйте!

#завтракизроти #лепешкароти