Рецепт теста для пиццы
Для приготовления теста вам понадобятся следующие ингредиенты:
🔹 3/4 стакана (180 мл) теплой воды или молока;
🔹 1 ст. ложка дрожжей;
🔹 1 ч. ложка сахара;
🔹 0,5 ч. ложки соли;
🔹 3 ст. ложки растительного масла;
🔹 250 г муки.
Приготовление:
Смешайте муку с дрожжами. В теплом молоке или воде растворите соль и сахар, добавьте растительное масло. Всыпьте муку с дрожжами и тщательно вымешайте тесто.
Поместите тесто в глубокую миску, накройте пленкой или крышкой и оставьте в теплом месте. Когда оно поднимется, обомните его — после этого можно приступать к выпеканию.
Я всегда делаю на молоке, так вкуснее.
Из этого количества ингредиентов получается одна пицца на противень духового шкафа 60 см. Использую этот рецепт много лет, он был записан у меня в бумажной книге рецептов. Надеюсь, и вам пригодится.
На фото как раз моя раритетная книга,в обложке которую я сделала сама.
Ставьте ❤, если было интересно!