Рубрика Вопрос-ответ
🔴🔴🔴🔴🔴
ВАШ ВОПРОС:
Как восстановить обоняние при прослушивании сразу нескольких ароматов?
ОТВЕЧАЮ:
Обязательно брать с собой бутылочку воды. И между прослушиванием разных ароматов на блоттерах, делать глотки. А не занюхивать кофе, как предлагают консультанты в магазинах.
Почему? Потому что смотрим глубже - в химию процесса. На носу расположены вомероназальные пазухи, которыми воспринимается аромат, и далее сигнал поступает в мозг.
Так вот, для того чтобы сигнал поступил (и мозг идентифицировал аромат) необходимо вдохнуть аромат. Далее консультанты в магазинах предлагают занюхать кофе и перейти к следующему аромату.
Но что происходит на самом деле? Занюхивая кофе, молекулы аромата кофе оседают вторым слоем на пазухах носа. В мозг, конечно, поступает сигнал о том что это аромат кофе. Он контрастный и сильный.
А далее, когда начинаем слушать следующий аромат - на пазухах носа оседает третий слой ароматических молекул. И таким образом мы воспринимаем новый аромат через эти слои - слой первого парфюма и слой кофе. Восприятие уже искажено!
Для того чтобы избежать "наслоения" - достаточно сделать механическое движение - сглотнуть. Но удобнее это делать с помощью воды. Поэтому бутылочка воды качественно улучшит Ваше восприятие ароматов.
А вы пьёте воду или все-таки используете зерна кофе? Делитесь в комментариях!!!
#вопросответ