НЕ на кефире, квасе или закваске... ☝️ Окрошку в неожиданной интерпретации…
НЕ на кефире, квасе или закваске... ☝️ Окрошку в неожиданной интерпретации довелось попробовать в ресторане «Atlantica bistro» на Мясницкой (Москва).
В меню блюдо значится как:
🍓 Окрошка на просекко со свежими ягодами.
Официант принёс бокал игристого и отдельно фрукты в пиале, сказал:
— Есть можете, как вам угодно. Можно запивать фрукты просекко, а можно смешать, как окрошку.
Что мы сделали? Конечно же смешали! 😀 Шеф-повару виднее.
И знаете что? Это очень вкусно! Холодные фрукты, мороженое, шампанское — всё черпаешь десертными ложками и ловишь вкусы.
А вы пробовали так готовить окрошку? Теперь знаете, где можно отведать ✅ С какими ингредиентами ваша любимая?