Ермолаев день: народные традиции и приметы 8 августа

Восьмого августа православная церковь чтит память мучеников Ермолая, Ермиппа и Ермократа Никомидийских. В народном календаре этот день получил название Ермолаев день и традиционно связывался с завершением летних полевых работ и началом сбора урожая.
Главным событием дня считалось выкапывание раннего картофеля. Свежие клубни нового урожая становились основой праздничного стола: из них готовили окрошку, винегреты и другие традиционные блюда, которыми угощали всю семью.
Помимо сельскохозяйственных забот, этот день был важен для травников. Считалось, что именно 8 августа лекарственные растения обретают особую целительную силу. Поэтому с раннего утра люди отправлялись в леса и на луга, чтобы собрать травы для заготовки на зиму.
Источники: