Массовое отравление на ставропольской базе отдыха: число пострадавших достигло 80

На базе отдыха «Золотые пески», расположенной у водохранилища Волчьи Ворота в Ставропольском крае, зафиксирована вспышка кишечной инфекции. Количество отдыхающих, обратившихся за медицинской помощью, увеличилось до 80 человек.
Специалисты установили, что причиной массового недомогания стали грубые нарушения санитарно-эпидемиологических норм при организации питания. В частности, на кухне были допущены ошибки в процессе приготовления блюд и хранения продуктов.
В ходе проверки надзорные органы выявили ряд критических упущений со стороны администрации объекта:
- несоблюдение правил личной гигиены персоналом;
- отсутствие должного контроля за качеством сырья;
- нарушение температурного режима при хранении готовой еды.
В настоящее время Следственный комитет продолжает расследование обстоятельств инцидента. Пострадавшие проходят лечение в медицинских учреждениях Ставрополья и соседних регионов.
Источники: