🍗

Отбивная в панировке с сыром. Мой вариант

⠀
Делюсь ещё одним быстрым и вкусным рецептом. Отбивная в панировке — получается сочной внутри и хрустящей снаружи.
⠀
Что нам понадобится:
⠀
· Куриная грудка🍖
· Майонез
· Яйцо
· Любимые специи (у меня: сухая аджика, сушёный чеснок, приправа для курицы, саваннская соль, лимонный перец)
· Панировочные сухари( беру на ВБ у меня кукурузные, но можно любые на ваш вкус)
· Сыр (я добавила пармезан — был в холодильнике, но можно любой)
⠀
А как готовить? Рассказываю.
⠀
1. Куриную грудку нарезаем толщиной примерно полтора-два сантиметра. Отбиваем слегка с двух сторон и складываем в ёмкость.
2. Туда разбиваем одно яичко, добавляем майонез, специи, соль. Всё перемешиваем и отправляем мариноваться. Я оставила на ночь, можно и на несколько часов.
3. На следующий день достаём мясо. На отдельную тарелку насыпаем панировочные сухари, добавляем сыр (у меня пармезан, хорошо пробить в блендере, чтобы не было кусочков). Можно использовать любой сыр.
4. Берём отбивную из маринада, обваливаем её в панировке с двух сторон.
5. На раскалённую сковороду с подсолнечным маслом жарим с двух сторон до золотистой корочки.
⠀

Всё! Получается очень вкусно, хрустящая корочка, нежное мясо.

⠀
Попробуйте приготовить , очень вкусно 🤤