Я очень удивилась, когда увидела, что некоторые (к счастью, таких было 1-2 человека) решили, будто я за полный запрет сладкого😳
Они стали переживать: «для мозга очень нужен сахар, его нельзя отменять ни в коем случае».
И хотя в моем посте об отмене ничего не было, считаю важным разобрать этот вопрос.
🧠Мозгу нужна глюкоза — около 120–140 г в сутки.
И тут главное, что многие не учитывают:
сахар есть не только в конфетах и кока-коле.
Сахар есть в привычных продуктах: свёкла, морковь, кукуруза, тыква, лук. В крупах — рис и гречка — его мало, но он тоже есть.
✅ Организм и, в первую очередь, мозг берёт глюкозу из пищи. А если её мало — организм создаёт её сам, из белков и жиров.
Поэтому чтобы сосредоточиться, не обязательно съесть половину торта.
👉Считать нужно только «свободный сахар» — тот, что мы добавляем сами или который есть в соках, сиропах, готовых продуктах.
И поэтому я, конечно, не за запрет. Я за понимание, откуда приходит сахар и сколько его набегает за день.
❓А вы знали, что сахар прячется в кетчупе, йогурте и хлебе — в продуктах, которые вы даже не считаете сладкими?
#метаболизм #сахар #здоровье