Бывают иногда дни, когда снимать не хочется, хотя чувствую себя отлично и настроение в норме. Рука тянется к телефону, но внутри,протест. Наверное, так звезды говорят мне:
-Просто посмотри вокруг, без камеры.

Мне становится стыдно, я переживаю,ведь вы ждете.

Я вас очень люблю. И спасибо, что всегда рядом, даже в мои тихие дни🥹♥️

Обязательно приготовьте, какой же он вкусный💥💥💥

Ингредиенты:
Тесто:
✔️Масло сливочное 50 гр
✔️Сахарная пудра 50 гр
✔️1 желток
✔️1,5 ст л холодной воды
✔️Соль щепотка
✔️Ванилин на кончике ножа
✔️Мука 150 гр

Размягчённое сливочное масло, желток, сахарную пудру и ванилин взбиваем миксером до однородности, добавляем воду, перемешиваем, вводим муку, замешиваем тесто.
Сразу же распределяем тесто по форме, формируем бортики(форма у меня 26 см)
Убираем в морозилку минут на 20,пока подготовим начинку.

Начинка:
✔️Сметана 200 гр
✔️1 яйцо+ оставшийся белок
✔️50 гр сахара
✔️Ванилин на кончике ножа

✔️Персик 2 шт
✔️Малина грамм 100

Сметану, яйцо, белок, сахар и ванилин взбиваем миксером до однородности.
Персик очищаем от кожуры и нарезаем кубиком.

Достаём из морозилки форму с тестом, переливаем туда сметанную начинку и выкладываем сверху персики и малину.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 35.
Если будете использовать форму меньше но глубже, увеличьте время выпечки минут на 10.
Готовьте с удовольствием❤️
Приятного вам чаепития 🫖🍵

😂

Хотите, чтобы варенье получилось именно таким густым, ароматным и очень красивым? Делайте так, как я пишу! Этот рецепт вас приятно удивит 👍

Сахар и абрикосы берём в пропорции 1:1 (по весу). У меня было 2,5 кг абрикосов, а значит, и сахара 2,5 кг.

Приготовление:

Убираем косточки из абрикосов.
Засыпаем абрикосы сахаром, перемешиваем и оставляем на 8 часов (можно спокойно оставить на ночь), чтобы пустили сок.
Ставим на плиту и варим ровно 5 минут, снимая пенку.
Снимаем с огня, накрываем полотенцем и полностью остужаем в течение нескольких часов.
Снова доводим до кипения, выключаем и снова остужаем.
Повторяем это ещё дважды (всего 3 подхода к кипению).
В последний раз доводим до кипения и даём покипеть 5 минут, постоянно помешивая (варенье уже загустело, чтобы не пригорело!).
Разливаем горячим по стерилизованным баночкам и готово!

✨ Секрет, в том, что именно такое многоступенчатое остывание даёт ту самую невероятную густоту, янтарный цвет и насыщенный абрикосовый вкус.

Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких!
Приятного вам аппетита!🫖🍵

ИНГРЕДИЕНТЫ:

✅Мука 200 гр
✅Сливочное масло или маргарин 100 гр
✅Соль 0,5 ч л
✅Сахар 1 ст л
✅Ледяная вода 4 ст л
✅1 желток для смазывания

Начинка:
✅Сливы 300 гр
✅Сахар 1 ст л с горкой
✅Крахмал 1 ст л

Приготовление:
В муку добавляем Соль, сахар и размягчённое сливочное масло. Перетираем в крошку и доливаем ледяную воду. Собираем тесто в комок и отправляем его в холодильник на 30 минут.
Из слив убираем косточки и разрезаем их на 4 части.
Тесто раскатываем в тонкий круг толщиной мм 3, посыпаем крахмалом отступая от краёв на 4-5 см, выкладываем сливы, сверху посыпаем сахаром, защипываем края как показано на видео, смазываем желтком и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку до подрумянивания минут на 30-40.
Остывшую галету можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного вам аппетита!

На их канале вы найдете:

Рецепты для души, это хачапури, пицца, паста, ризотто и другие сочные блюда для удовольствия (без подсчета калорий).
Рецепты для ЗОЖ полезные, но при этом очень вкусные (никакой пресной еды).

Бонусы за подписку 🎁🎁
Сборник рецептов ужинов
Готовое меню на 14 дней с расчетом КБЖУ.
👇🏻👇🏻👇🏻

Ингредиенты:

Огурцы (ориентировочно 1-1,2 кг)
Вода для рассола 1 литр
Соль 1 столовая ложка с горкой
Сахар 5 столовых ложек
Уксусная эссенция 70% по 1 чайной ложке на банку

Зелень и специи на каждую банку:

Лист хрена -1 шт.
Лист чёрной смородины 2-3 шт.
Лист вишни 1-2 шт.
Зонтик укропа 1 шт.
Чеснок 2 крупных зубчика, разрезать пополам
Перец чёрный горошком 5-6шт.
Лавровый лист 1 шт. (в рецепте не использован, забыла)

Приготовление:

На дно каждой банки уложить зелень и чеснок.
Плотно заполнить банки огурцами.
Залить огурцы крутым кипятком до верха, накрыть крышками и оставить до полного остывания.
Остывшую воду слить в раковину.
В кастрюлю налить 1 литр свежей воды, добавить соль и сахар, довести до кипения и прокипятить 30 секунд.
Залить огурцы горячим рассолом.
В каждую банку добавить перец горошком и уксусную эссенцию.
Закатать банки, перевернуть и укутать до полного остывания.

Ромашковое поле в вазе, танец солнечных зайчиков на обоях и бесконечное небо за окном,достаточно это просто заметить, чтобы почувствовать себя живым и счастливым🥰