Девочки, это прост💣💥мы в прошлом году, с мужем, каждый вечер бутерброды с этой свеклой ели, пока она у нас не закончилась, в этом году норму нужно будет утраивать 😅

Этот рецепт идеально подходит для быстрого приготовления борща, винегрета, различных салатов и бутербродов. Заготовка получается очень вкусной и может использоваться просто как холодная закуска.

Выход,примерно 5 пол-литровых банок

Ингредиенты:

✔️Свёкла вареная очищенная -3 кг (это примерно 4,5 кг сырой свёклы)
✔️Сахар-5 ст. ложек (без горки)
✔️Соль-2 ч. ложки с горкой
✔️Лимонная кислота-2 ч. ложки (без горки)
✔️Масло растительное (рафинированное, без запаха)-150 мл

Свёклу тщательно вымойте и сварите до полной готовности (около 1-1,5 часов в зависимости от размера, проверяйте ножом или вилкой). Либо запеките в духовке в фольге для более насыщенного вкуса. Дайте свёкле остыть, очистите и натрите на терке (обычной крупной или для корейской моркови) или пропустите через мясорубку.
В кастрюле смешайте натертую свёклу, сахар, соль, лимонную кислоту и растительное масло. Тщательно все перемешайте.
Поставьте кастрюлю на средний огонь. Доведите массу до кипения, не забывая помешивать. После закипания убавьте огонь и варите ровно 20 минут, постоянно помешивая, чтобы масса не пригорела.
Горячую свекольную массу разложите по подготовленным стерилизованным банкам сразу после окончания варки,закатайте крышками.
Переверните банки вверх дном и уберите под одеяло или плед.Оставьте их в таком виде до полного остывания,примерно на 24 часа.

Приятных заготовок🥰

Мила человек с огромным сердцем, давайте поддержим её 🥹 🙏❤️

Вот время ещё только 8 вечера, а я уже закруглила день и легла в кровать, сейчас почитаю, позалипаю в телефоне и незаметно будет 10 часов и я усну.
Этим летом у меня почему-то так сложилось. Обычно в летние дни,я затемно заходила домой. Может потому что те года не было мошки, а нынче они нам не дали вечерами насладиться, сейчас их вроде бы уже и нет, а я привыкла рано закругляться, такие дела 😁

Тесто:

✅100 гр сливочного масла
✅100 гр сахара
✅1/4 ч л соли
✅1 яйцо
✅200 гр муки
✅1 ч л разрыхлителя

Начинка:

✅300 гр брусники
✅1 ст л крахмала

Заливка:

✅200 гр сметаны 20%
✅100 гр сахара
✅10 гр ванильного сахара

Приготовление:

Масло комнатной температуры перемешиваем с сахаром, добавляем яйцо,соль, снова перемешиваем и вводим муку с разрыхлителем,замешиваем тесто.
Распределяем тесто по форме (форма 26 см)формируем основу с бортиками.
К бруснике добавляем крахмал перемешиваем и высыпаем на основу из теста,отправляем в разогретую до 180° духовку минут на 25-30.
Сметану перемешиваем с сахаром и ванильным сахаром,заливаем горячий пирог и убираем его в холодильник на несколько часов.
Это райское наслаждение 🤤🫠

P.S. Брусника у меня была замороженная, я достала её из морозилки за пол часа до приготовления пирога.

Нам бы сейчас с вами, одними девочками туда, в этот особняк,представляете как бы нам было классно провести время вместе 🥰
Помечтала и пошла лепить вареники 😁🥟
Муж траву косит, закончим наши дела и в баньку пойдём, после поужинаем.

И вы знакомьтесь!

Канал Аксиньи

Это Аксинья,донская казачка которая показывает свой современный быт )
Решила променять работу в банке на фермерство ))))

На её страничке:
Жизнь в деревне,неуёмная энергия,простая и вкусная еда )

А еще Аксинья настоящая рукодельница )занимается мыловарением,вышиванием и вязанием )))

Это не просто канал-это ежедневное реалити шоу )))тут тебе и быки 🐂 с баранами 🐏 и гуси 🪿 с индейками 🦃и рецепты вкусные и истории интересные ))))

👉 🔗Подписывайтесь 🤗

Ксюша знает, как сделать обычные будни веселыми и позитивными )))
Кстати несмотря на то что ей уже 33 года-она снова решила стать студенткой) сейчас получает второе образование-осваивает психологию))) и когда она все успевает???😊

В общем что долго говорить))) заходи к ней на страничку и знакомься

АКСИНЬЯ ТЕБЯ ЖДЁТ

Настоящая донская казачка Аксинья😍 Зарядит вас энергией и мотивацией, а ещё передаст атмосферу своей уютной,деревенской жизни🥰👇🏻

К мясу или к картошечке, подойдёт просто идеально 👌🏻

Перец болгарский 1,5 кг(вес уже очищенного)
Вода 500 мл
Сахар 0,5 стакана
Растительное масло 0,5 стакана
Соль 0,5 ст л
Уксусная кислота 70% неполная столовая ложка.

Всё отправляем в кастрюлю и доводим до кипения.

Перец очищаем от семян, режем на 4 части и складываем в кипящий рассол. Варим под крышкой 25 минут.
Затем раскатываем по баночкам, закатываем крышками.

Вчера в своем ВК я делилась ссылкой на канал одной замечательной землячки из Барнаула. Она только начинает свой путь в продвижении и у нее пока маловато подписчиков, но контент там реально классный и душевный!

Знаете, как бывает на старте,люди не хотят подписываться, видя что подписчиков мало,даже не разобравшись, интересно или нет😢А у нее правда есть что посмотреть!

Вообщем , я оставляю ссылку на сторис ВК,заходите и если вам откликнется вайб (а он отличный!), поддержите нашу алтайскую девушку своей подпиской 🤗👇🏻

https://vk.ru/story-229115141_456239376

Года три назад,в другой соцсети,я уже делилась этим рецептом и получила на него огромное количество положительных и даже восторженных отзывов🔥Поэтому смело рекомендую,обязательно готовьте👌🏻

✔️250 гр изюма без косточек заранее промыть горячей водой и обсушить.

✔️Слоёное тесто,подойдёт любое, и дрожжевое,и пресное. У меня было два пласта пресного,общим весом 400 г

Крем:

✔️1 яйцо
✔️100 гр сахара
✔️20 гр ванильного сахара
✔️1 ст л муки
✔️1 стакан горячего молока

Перемешиваем до однородности,
ставим на средний огонь и постоянно помешивая доводим до загустения.Снимаем с огня и даём ему остыть.

Глазурь:

✔️100 гр сахара
✔️50 мл воды
✔️Лимонной кислоты на кончике ножа или 1 ч л лимонного сока

Все перемешиваем в кастрюльке и варим до тех пор пока сироп слегка не загустеет, на это уйдёт минуты 3.

Тесто раскатываем, выкладываем заварной крем, сверху посыпаем изюмом,скручиваем в рулет, нарезаем сантиметров по пять булочки улитки.
Выкладываем на противень и отправляем в разогретую до 180° духовку до румяного цвета, примерно минут на 30.
Готовые булочки обильно смазываем сахарной глазурью и наслаждаемся!
Приятного вам чаепития ✨

- 🌸Необыкновенные рецепты домашних заготовок 🧅 Представляете, сколько всего можно приготовить из свежих помидоров или ароматной клубники? 🍓🍓🍓
Вместе с Валечкой вы научитесь делать потрясающее варенье,закручивать вкусные огурчики 🫛🫛на зиму и мариновать капусту.

-🌸 И конечно же, фирменный рецепт кубанского борща с галушками 🍲 Он настолько вкусный, что просто пальчики оближешь!😋😋😋
А пирожки размером в ладонь
Сделают вас сытыми и довольными😊😊😋

Очень веселая и общительная женщина. 😊😘❤️
С ней не соскучишься  – каждый день полон интересных историй, полезных советов и добрых шуток 😊✨😁😁😁

💥💥💥Так что если хотите окунуться в атмосферу тепла, заботы и настоящего сельского колорита, то вперед - знакомиться
с тетечкой  ВАЛЕЧКОЙ ❤️❤️❤️
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
https://max.ru/valechkatetechka

Моя любимая кубанская пенсионерка,тётя Валечка! К ней я каждый день захожу с улыбкой на лице,за теплом, хорошим настроением,красотой цветов и вкусными рецептами🥰
Подписывайтесь,мои хорошие,вам точно понравится этот добрый уголок!

Увидела рилс, посмеялась и решила устроить мужу такой же блиц-опрос по наболевшим женским темам. Спойлер,из всего списка, любимый мой, знает только слово «целлюлит»😅
Остальные термины прошли мимо его внимания.
Интересно, ваши мужья в курсе, что всё это значит? 😁

Записывала для другой социальной сети, здесь вы наверное и так все уже знаете кто такая Настя и зачем я о ней говорю, но я буду рада если вы всё равно послушаете мой рассказ и мы все вместе сделаем доброе дело и поможем Насте🙏🏻🥹

Вот реквизит для помощи:
89968250948 Екатерина Сергеевна
Попова (Альфа, Сбербанк)
Карта открыта на дочь Анастасии Екатерину.