Обожаю жимолость - компот, пирожки, мармелад- а теперь и вафли.
Невероятно вкусные, супер полезные! Сочетание жимолости, корицы и гречи - у нас теперь в топе!
🥭Рецепт полностью без сахара - поэтому если не хватит сладости после первой порции - вмешайте пару столовых ложек.
Или при подаче посыпьте пудрой.
Что нужно:
✅Жимолость свежая или замороженная 80 гр
✅гречневая мука 100 гр
✅соль-щепотка
✅яйца-2 шт
✅корица 1/2 чл
✅разрыхлитель-0,5 ч л
✅вода - 50 мл
Тесто должно получиться плотным, но текучим. У меня ягода была заморожена, если возьмёте свежую, возможно, воды стоит добавлять меньше. Экспериментируйте!
Приятного аппетита!
А вы любите жимолость? Что с ней готовите, какие сочетания используете? Делитесь в комментариях
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
Готовим иначе | Анна 🍒