Треска с лимонным соусом
📝 Ингредиенты:
Треска филе - 400 гр
Лимон - 1 шт
Мед - 2 ст.л
Сливочное масло - 30 гр
Черри - 2 шт
Чеснок - 2 зубчика
Чили - 1 шт
Петрушка - 1 горсть
Вода - 70 мл
Шпинат - 1 горсть
Соль
🔥 Приготовление:
1. Куски трески обжариваем с двух сторон на сковороде до готовности на небольшом количестве масла с солью и перцем. Убираем в сторону.
2. Растапливаем сливочное масло на небольшом огне, добавляем лимонный сок одного лимона и лимонную цедру, вливаем воду и выпариваем жидкость. Вливаем мед, добавляем мелкорубленный чеснок и мелко рубленный острый перец. Если не хватает сладости добавляем еще мед (сахар).
3. Добавляем нарезанные томаты и зелень, тушим 3-4 минуты. Возвращаем рыбу и доготавливаем под крышкой, переворачивая куски рыбы.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт?❤
Поделись с близкими
Домашний повар подпишись
#домашнийповар#готовлюдома#рецепты#быстрыйрецепт#домашняяЕда#готовимвкусно#рецепты