Медовик — наш семейный торт
**Медовик — наш семейный торт**
Я пеку его на дни рождения.
И просто так, когда хочу радости.
**Медовик (нежный, тающий):**
**Тесто:**
🧈 Масло сливочное — 100 г
🍬 Сахар — 150 г
🥚 Яйца — 2 шт.
🍯 Мёд — 3 ст. ложки
🌾 Мука — 400 г
🥄 Сода — 1 ч. ложка
**Крем:**
🥛 Сметана — 500 г (жирная)
🍬 Сахар — 150 г
🍦 Ваниль
**Как делать:**
1. Растопи масло с мёдом и сахаром.
2. Добавь яйца, муку, соду — замеси тесто.
3. Раздели на 6 частей, раскатай коржи.
4. Пеки по 5 минут при 180°C.
5. Взбей сметану с сахаром и ванилью.
6. Смажь коржи, оставь на ночь в холодильнике.