Хоть сегодня и День картофеля-фри, но его не предлагаю, лучше нашу классику - жареную картошечку приготовим.

📝 Ингредиенты:
Филе куриного бедра - 8 шт (800 гр)
Картофель - 10 шт (900 гр)
Сладкий перец - 2 шт
Чеснок - 3 зубчика
Зелень (по вкусу)

🔥 Приготовление:
1. Для начала маринуем мясо:добавляем соль, перец, паприку, прованские травы, немного растительного масла, хорошо размешать и оставить.
2. Мясо обжарить до готовности на среднем огне, достаём, дальше в этом же масле жарим картошку до готовности, не забываем посолить, затем в этом же масле жарим лук до мягкости, добавляем перец, жарим ещё 5 мин.
3. Мясо и картофель обратно возвращаем в сковородку, добавляем чеснок, зелень, размешать, накрыть крышкой и томить на медленном огне ещё 5-7 мин.

#вкусная_еда

Солнце в ТГ
Солнце в МАХ
Наш чат на МАХ

🎂И Международный день торта тоже сегодня!

Невероятно нежный, пропитанный и воздушный десерт, который просто тает во рту! Главное — используйте жирные сливки, иначе крем не взобьётся.

📝 Вам понадобятся:
Тесто:
• яйца – 3 шт
• сахар – 100 г
• молоко – 150 мл
• сливочное масло 82,5% – 70 г
• мука – 120 г
• какао – 40 г
• разрыхлитель – 1 ч.л
• соль – щепотка
Заливка:
• молоко – 250 мл
• концентрированное молоко – 300 мл
• сгущённое молоко – 100 г
• какао – 25 г
Крем:
• сливки 33% – 400 мл
• сахар – 80 г
• какао – 2-3 ст.л

#вкусная_еда

Солнце в ТГ
Солнце в МАХ
Наш чат на МАХ

🎶Mecano's Hijo De La Luna

🌝Песня эта - легенда "Сын Луны" о трагической любви цыганки из племени рома к цыгану из этнической группы Кале, а по законам рома браки между разными племенами запрещены.

Цыганка от безысходности взывает к Луне, просит, чтобы он всё-таки стал её мужем. Луна предлагает ей сделку, в обмен на замужество цыганка должна ей отдать первенца в качестве подношения, также Луна ей "говорит", что если она готова пожертвовать ребёнком, значит она не способна его любить.

В итоге они женятся и вскоре у них рождается ребёнок. Но к их удивлению у него белоснежная кожа и серые глаза, "сын Луны", хотя оба имеют смуглую кожу и тёмные глаза. Цыган обвиняет её в измене с гаджо (нецыганом), в ярости берётся за нож и наносит удар, оставляя её на произвол судьбы.

Ребёнка же уносит на вершину горы и оставляет его там. Луна забирает ребёнка и песня заканчивается словами:
"И ночи, когда бывает полнолуние, будут потому, что ребенок в хорошем настроении, и если ребенок плачет, Луна убывает, чтобы сделать ему колыбель"

#музыка_для_души

Солнце в ТГ
Солнце в МАХ
Наш чат на МАХ

Ему исполнилось бы 78 лет.

Нам запомнились его его искромётный юмор, искренность, необычный взгляд на жизнь и талант заставлять людей улыбаться.

"В нашей юности мы не смотрели у кого чего больше. Дружили, когда интересно. И любили, когда влюблялись - за стихи, а не за дорогой ресторан..."

Как же не хватает его мудрых мыслей и своеобразного искрометного юмора🙏

Солнце в ТГ
Солнце в МАХ
Наш чат на МАХ