И парочка кофейно-шоколадных рецептиков
☕️🍫И парочка кофейно-шоколадных рецептиков:
☕️Шоколадный латте
📝Ингредиенты:
1 плитка темного шоколада
2 чайные ложки растворимого кофе
150 мл молока
🔥Приготовление:
✔️2 чайные ложки кофе заливаем 80 мл кипятка. Тщательно перемешиваем.
✔️1 плитку темного шоколада мелко режем или трём на терке и ставим на водящую баню не 1-2 минуты помешивая.
✔️150 мл молока разогреваем в микроволновке в течение 1 минуты. Взбиваем капучинатором 30-40 секунд.
✔️В стакан вливаем растопленный шоколад, затем взбитое молоко на шоколад вместе с пенкой. Сверху вливаем кофе.
🍫 Шоколадно-кофейное суфле
📝Ингредиенты:
мягкий творог 5% 180 гр(по консистенции как сметана, не рассыпчатый!)
молоко 1% 200 мл
желатин 15 гр, быстрорастворимый
кофе растворимый 1 ч.л
какао 1 ч.л
подсластитель по вкусу
🔥Приготовление:
1. В молоко добавить желатин и кофе, подогреть на медленном огне до полного растворения желатина, не кипятить!
2.Смешать мягкий творог, подсластитель, какао и добавить молоко с желатином, взбить, разлить по формам.
3.Убрать в холодильник часа на 2 до полного застывания.
#вкусная_еда