🍹 Пина колада с манго
И День этого свежающего тропического коктейля тоже отмечается сегодня.
Попробуйте приготовить его с манго, ананасом и кокосовым молоком. Это идеальный напиток для жарких летних дней. Готовится за пару минут и получается невероятно нежным и ароматным.
📝 Вам понадобятся:
• манго
• ананас
• сгущённое молоко
• кокосовое молоко
• лёд
#вкусная_еда
Хоть сегодня и День картофеля-фри, но его не предлагаю, лучше нашу классику - жареную картошечку приготовим.
📝 Ингредиенты:
Филе куриного бедра - 8 шт (800 гр)
Картофель - 10 шт (900 гр)
Сладкий перец - 2 шт
Чеснок - 3 зубчика
Зелень (по вкусу)
🔥 Приготовление:
1. Для начала маринуем мясо:добавляем соль, перец, паприку, прованские травы, немного растительного масла, хорошо размешать и оставить.
2. Мясо обжарить до готовности на среднем огне, достаём, дальше в этом же масле жарим картошку до готовности, не забываем посолить, затем в этом же масле жарим лук до мягкости, добавляем перец, жарим ещё 5 мин.
3. Мясо и картофель обратно возвращаем в сковородку, добавляем чеснок, зелень, размешать, накрыть крышкой и томить на медленном огне ещё 5-7 мин.
#вкусная_еда
🎂И Международный день торта тоже сегодня!
Невероятно нежный, пропитанный и воздушный десерт, который просто тает во рту! Главное — используйте жирные сливки, иначе крем не взобьётся.
📝 Вам понадобятся:
Тесто:
• яйца – 3 шт
• сахар – 100 г
• молоко – 150 мл
• сливочное масло 82,5% – 70 г
• мука – 120 г
• какао – 40 г
• разрыхлитель – 1 ч.л
• соль – щепотка
Заливка:
• молоко – 250 мл
• концентрированное молоко – 300 мл
• сгущённое молоко – 100 г
• какао – 25 г
Крем:
• сливки 33% – 400 мл
• сахар – 80 г
• какао – 2-3 ст.л
#вкусная_еда
Вдаримся по этому случаю в фастфуд! Вот вам парочка рецептов:
🍗 Хрустящие крылышки как в КФС
📝Ингредиенты:
Крылышки - 2 упаковки
Мука - 300 гр
Соль, красный перец, паприка, чёрный перец
Растительное масло (ушло пол бутылки, жарили в сотейнике)
Газированная вода - 0,5 л
🔥Приготовление:
✔️Разделываем крылышки, как на видео. Обсушиваем полотенцем, добавляем специи, растительное масло 5 ст.л и заливаем газированной водой. Убираем мариноваться на 1 час.
✔️Крылышки обваливаем в муке выкладываем в дуршлаг и опускаем в воду. Потом снова обваливаем их в муке со специями и обжариваем в большом количестве масла 7-10 минут , до коричневой корочки. Они должны быть полностью в масле.
🍔 Куриные бургеры с беконом и сыром
📝 Вам понадобятся:
• булочки – 4 шт.
• куриное филе – 600 г.
• копчёная паприка – 2 ч. л.
• соль, перец
• сыр для бургеров – 8 шт.
• бекон – 4 слайса
• жареный лук
• сыр твёрдый
Соус:
• томатное пюре – 1 ст. л.
• соус барбекю – 3 ст. л.
• сушёный чеснок
• специи
🔥Приготовление:
Куриное филе в копчёной паприке сначала обжаривается до румяной корочки, затем разбирается на волокна и пропитывается густым соусом на основе барбекю. После короткого запекания при 180°С 10 минут — бургеры получаются тёплыми, ароматными и с тянущимся сыром.
#вкусная_еда
Лёгкий, полезный и невероятно нежный десерт. Семена чиа, кокосовое молоко и сочные клубника или абрикос (выбирайте на свой вкус) создают идеальное сочетание вкуса, а готовится всё буквально за несколько минут.
📝 Вам понадобятся:
• семена чиа – 3 ст. л.
• кокосовое молоко – 200 мл.
• клубника или абрикос – 3-4 шт.
• кокосовая стружка – 1 ст. л.
• мёд/сироп
#вкусная_еда
61