Сегодня отмечается Всемирный День шоколада
💡Ученые обнаружили, что шоколад помогает вырабатывать больше эндорфинов, чем поцелуи, а еще помогает быстрее восстановиться после тренировок.
🍫Когда испанские путешественники привезли какао-бобы в Европу, шоколад получил огромную популярность. В те времена его даже называли «чёрным золотом» и ценили за способность придавать силы и повышать выносливость.
🍫Считается, что первыми научились готовить шоколад древние ацтеки. Слово «шоколад» происходит от ацтекского слова «чоколатль»
«Чоколатль» переводится как «горькая вода». В те времена не было сахара, поэтому вкус у шоколада был в древности совершенно другим.
🍫 Не случайно латинское название какао-дерева — Theobroma cacao — переводится как «еда богов». Учёный Карл Линней был поклонником шоколада, поэтому в 1753 году именно такое научное название и дали какао-дереву.
🍫 Шоколадный батончик изобретён в 1847 году, Его создал Джосеф Фрай с сыном. Первый батончик состоял из какао-масла, какао-порошка и сахара. А на производство 10 шоколадных батончиков требуется годовой урожай бобов одного дерева.
🍫Оборот шоколадной промышленности — больше 75 млрд $.
🍫Самая дорогая шоколадка в мире была продана за 687 долларов (53 500 руб).
#это_интересно