Солнце в дом

Жюльен в булочках

Изображение

В День жульена вот такой интересный вариант этого блюда:

📝 Ингредиенты:
- Булочки — 2 шт.
- Грибы — 5 шт.
- Филе куриное — 1 шт.
- Сыр полутвёрдый — 100 г
- Молоко — 400 мл
- Мука — 4 ст. л.
- Масло сливочное — 30 г
- Соль, перец — по вкусу

🔥Приготовление:
1. Нарезать куриное филе небольшими кубиками, грибы — мелким кубиком. Сыр натереть на тёрке.
2. Обжарить филе с небольшим количеством масла.
3. Грибы обжарить отдельно.
4. Приготовить соус "Бешамель". Молоко нагреть, по столовой ложке добавлять муку и перемешивать венчиком, чтобы не образовалось комков. В конце добавить масло, перец и соль. Тщательно перемешать. Соус готов.
5. Из булочек вынуть мякоть. Смазать внутри соусом.
6. Выложить куриное филе на дно булочки, затем подсолить и полить соусом. Сверху выложить грибы, снова полить соусом. Сверху посыпать сыром.
7. Запекать в духовке 15 минут при 190°С.

#вкусная_еда

Солнце в ТГ
Солнце в МАХ
Наш чат на МАХ

Солнце в дом

О канале «Солнце в дом»

Заходи, усталый путник, отдохни душой, зарядись позитивом в нашем доме света и тепла! Здесь праздник каждый день и только хорошие новости!

Тема: Развлечения

841 публикация на сайте

Рекомендации