МИФЫ И Факты О Коллагене
Сегодня разбираем коллаген без сказок «выпила саше и оно побежало разглаживать морщины» 😄
❌ МИФ №1. Выпитый коллаген сразу идёт в кожу
Нет.
Коллаген, который мы принимаем внутрь, проходит пищеварение. Гидролизованный коллаген уже состоит из более коротких пептидов, а в процессе пищеварения образуются аминокислоты, ди- и трипептиды, часть которых всасывается.
То есть маршрута:
выпила коллаген → он приехал в морщину → заполнил её
не существует.
Организм сам распоряжается поступившими аминокислотами и пептидами.
❌ МИФ №2. Чем больше граммов коллагена, тем он лучше
Тоже нет.
Цифра на лицевой стороне упаковки сама по себе мало о чём говорит.
Я смотрю:
• сколько именно коллагеновых пептидов в порции;
• какой это тип и источник коллагена;
• гидролизован ли он;
• какая характеристика пептидов указана производителем;
• есть ли исследования именно для используемого сырья и дозировки;
• что ещё находится в составе.
Поэтому 10 г одного продукта и 5 г другого нельзя сравнивать только по цифре на упаковке.
❌ МИФ №3. Рыбный и говяжий коллаген абсолютно одинаковые
Нет.
У них разное сырьё и может отличаться профиль типов коллагена и пептидов.
Рыбный коллаген обычно богат коллагеном I типа, который широко представлен в коже, костях, сухожилиях и других соединительных тканях.
Говяжье сырьё часто содержит коллаген I и III типов.
Но важный момент: слово «рыбный» автоматически не означает «усваивается лучше любого говяжьего».
Исследования показывают, что гидролизаты разных источников способны давать всасываемые аминокислоты и небольшие пептиды. Поэтому снова смотрим не только на животное на этикетке, а на технологию и характеристики конкретного продукта.
❌ МИФ №4. После 25 лет о коллагене можно вообще не задумываться
Возрастные изменения синтеза и структуры коллагена действительно происходят постепенно, а дополнительно на его состояние влияют ультрафиолет, курение, питание и другие факторы.
Именно поэтому с возрастом становится особенно важна база:
🥩 достаточное количество белка
🍋 витамин C
☀️ защита кожи от ультрафиолета
🏃♀️ физическая активность
😴 сон
А гидролизованный коллаген можно рассматривать как дополнительный нутрицевтический инструмент.
❌ МИФ №5. Если на упаковке написано «5 г», значит там 5 г чистого коллагена
Вот здесь очень легко попасться на маркетинг.
Масса одного саше ≠ масса коллагена.
Например, саше может весить 5 г, но кроме коллагеновых пептидов там могут находиться витамин C, ароматизаторы, подсластители и другие компоненты.
Поэтому ищем на этикетке отдельную строку:
👉 «коллагеновые пептиды / гидролизованный коллаген - Х граммов на порцию»
Вот эту цифру и сравниваем.
❌ МИФ №6. Дальтоны на упаковке коллагена ничего не значат
На самом деле Da (дальтон) - это единица молекулярной массы, и для гидролизованного коллагена эта характеристика действительно имеет значение.
При гидролизе крупный белок коллагена расщепляют на более короткие пептиды. Поэтому, когда производитель указывает молекулярную массу пептидов, например 500 Da, мы получаем дополнительную важную информацию о степени гидролиза сырья.
👉 500 Da говорит о том, что перед нами очень низкомолекулярные коллагеновые пептиды.
А размер пептидов имеет значение для их переваривания и последующего всасывания в желудочно-кишечном тракте.
Поэтому я, как фармацевт, при выборе гидролизованного коллагена обращаю внимание не только на красивые слова «морской», «премиальный» или «для молодости», но и на характеристики самого сырья, в том числе указанную молекулярную массу пептидов.
💡 Если производитель указывает 500 Da, для меня это гораздо более информативная характеристика продукта, чем просто надпись «коллаген» на лицевой стороне упаковки.
❌ МИФ №7. Коллаген работает только вместе с витамином C
Тут очень важная разница.
Витамин C не нужен для того, чтобы коллаген вообще всосался.
Но витамин C необходим организму для нормального синтеза собственного коллагена.
Поэтому сочетание:
коллагеновые пептиды + витамин C
имеет физиологический смы
12