В наличии овощные и ягодные смеси

Филе кальмара ёжик - это очищенное мясо гигантского кальмара (обычно командорского или тихоокеанского) с глубокой ромбовидной насечкой.

Благодаря этой технологии термообработки продукт раскрывается в эстетичные «шишечки», напоминающие ёжика, что идеально подходит для праздничной подачи.

Кулинарные преимущества фигурной нарезки:

1. Текстура и сочность: Насечка позволяет мясу оставаться нежным и упругим, сохраняя морской сладковатый привкус даже при быстром запекании.

2. Экономия времени: Не требует чистки и потрошения, что сокращает подготовку на кухне на 15 минут.

3. Эстетика: Готовые «ёжики» отлично смотрятся в салатах, пасте и в качестве самостоятельной закуски к пиву или белому вину.

Как правильно приготовить кальмар ёжик:
Главное правило - короткая тепловая обработка (1–3 минуты), иначе деликатес станет «резиновым».

· Для вока и фритюра: Обжаривайте слегка замороженное филе с овощами, чили и кунжутом 2–3 минуты.

· Для салатов: Отварите в подсоленной воде до момента всплытия (около 1,5 минуты).

· На гриле: Запекайте при 200°C 4 минуты с оливковым маслом и сыром пармезан.

Сочетаемость:
Продукт универсален. Лучшие соусы — сладкий чили, чесночный или тартар. Идеальные гарниры - спагетти, булгур или овощи гриль.

Важное примечание:
Не путайте филе «ёжик» с котлетами «Ёжики» из фарша.

Это - 100% натуральный стейк из морепродукта с авторской нарезкой, созданный для гурманов, ценящих качество и скорость.

В наличии на складе!

Вес пластов ~ 3-4кг.

Грудинка свиная  на кости
идеально подходит: для запекания, жарки, засолки, тушения и приготовления на гриле.

В наличии гребешок замороженный на 1/2 раковины с икрой, 40/52.

Вес пачки: 1кг.

Цена: 645р/кг

Калибр 16/20 - для эффектных горячих блюд.

Калибр 21/25 - для сочного морского плато.

Калибр 26/30 - для нежных закусок и салатов.

Почувствуйте вкус настоящих морепродуктов. В наличии всегда свежие партии!

Каталог | Креветки ⬇️
https://foodmarket22.ru/catalog/krevetki

Август - 34я неделя.

Наш сайт
⬇️⬇️⬇️
https://foodmarket22.ru 🔥

Всё самое сложное уже сделано:

✅ Идеальный маринад.
Утка выдержана в соусе так, что мясо получается нежнейшим, а корочка - румяной и хрустящей.

✅ Баланс специй.
Никакого риска «пересолить» или «недосолить». Подобрали сочетания, которые работают безупречно.

✅ Готовность номер один. Продукт полностью подготовлен к запеканию. Просто отправляйте в духовку и ждите результата.

🔥 Выбирайте свой вкус:

🦆 Утка "по-пекински" - изысканная сладость, восточный характер, аппетитный глянец.

🦆 Утка «Пряная горчица» - пикантная, ароматная, с ярким насыщенным вкусом.

🦆 Утка "в брусничном соусе" - благородная кислинка, легкая терпкость и глубокий лесной аромат. Идеально для праздничного ужина.

🦆 Утка «Яблочно-брусничная» - гармония сочной сладости и брусничной свежести. Классическое сочетание, от которого невозможно оторваться.

🦆 Утка в "ореховом соусе" - бархатистый, насыщенный вкус с лёгкой сладостью и пикантной ноткой. Благородное сочетание для ценителей нестандартных решений.

Каталог | Мясо птицы ⬇️
https://foodmarket22.ru/catalog/myaso-pticy?page=3