Фахитос из говядины🔥
✅Ингредиенты:
✅Для сальсы:
🔸Томаты – 250 г
🔸Чеснок – 5 г
🔸Кинза – 10 г
🔸Оливковое масло – 30 г
🔸Соль и перец – по вкусу
✅Для фахитос:
🔸Говядина – 300 г
🔸Специи для фахитос – 30 г
🔸Болгарский перец – 400 г
🔸Лук шалот или репчатый – 250 г
🔸Паприка молотая красная – 25 г
🔸Тортилья или лаваш – для подачи
👩🏽🍳Приготовление:
Для сальсы нарезать томаты мелким кубиком, добавить измельчённый чеснок, кинзу, оливковое масло, соль и перец. Перемешать.
Говядину нарезать полосками, смешать со специями для фахитос и оставить на 10 минут.
Перец и лук нарезать полосками.
Обжарить мясо на сильном огне до румяной корочки. Добавить овощи и паприку, готовить ещё 5–7 минут, сохранив лёгкую хрусткость овощей.
Подавать горячую начинку с тортильей или лавашом и свежей сальсой.
#фахитос