Хозяюшки

Летний торт с клубникой 🍓

Видео
Смотреть видео в MAX

Летний торт с клубникой 🍓

Клубника - 700г

Основа
Бисквит:
Яйца- 5 шт
Сахар - 180г
Мука в/с - 180г

Форму для бисквита смазать сливочным маслом и разогреть в духовке до 180 градусов

Яйца взбить с сахаром до состояния пышной пены
Добавить просеянную муку и аккуратно перемешать тесто
Горячую форму посыпать манкой
Вылить в нее тесто
Выпекать при температуре 180 градусов
Примерно 35 минут

Пропитка
Сироп:
200 мл воды вскипятить с 50г сахара,
остудить до комнатной температуры

Крем:
Соединить маскарпоне с сахарной пудрой,
затем медленно добавить сливки и взбить массу миксером примерно 1 минуту на средней скорости

Маскарпоне 250г
Сливки 33% 250 мл
Сахарная пудра 150г
Ванилин по желанию

Сформировать торт как на видео
Дать настояться пару часов
в холодильнике.

#пирог #торт #бисквит #выпечка

Рекомендации

Закусочные грибочки👍😍

Нежнейший салат 🔥 10 из 10!

Сырные шарики в духовке🧀

🥩 Мясной конверт с начинкой