Для теста:
• Вода тёплая — 250 мл
• Молоко тёплое — 250 мл
• Дрожжи сухие — 11 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Майонез — 2 ст. л.
• Яйцо — 1 шт.
• Масло подсолнечное — 2 ст. л.
• Мука — около 800 г

Для начинки:
• Картофель — 1 кг
• Масло сливочное — 80 г
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный — по вкусу

Приятного аппетита!

Огурцы получаются очень хрустящие, обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
1 кг маленьких огурчиков
3 ст.л.СОЛИ
Пучок укропа
3-4 зубчика чеснока
1,5 литра газированной воды
Огурцы промойте и срежьте с двух сторон.
Чеснок нарежьте небольшими дольками и выложите в емкость, туда же пучок укропа, соль и огурцы. Залейте все минеральной, немного перемешайте и уберите в холодильник на ночь. Огурцы получаются что надо-слабосоленые, хрустящие и очень ароматные!
Улетают за 5 минут

#огурцы #малосольныеогурцы

✅Ингредиенты:

🔸Куриная печень (отварная) – 500 г
🔸Морковь (отварная) – 300 г
🔸Варёные яйца – 2 шт
🔸Лёгкий сыр – 100 г

✅Заливка:

🔸Яйца – 3 шт
🔸Молоко – 100 мл
🔸Соль – 1 ч. л.
🔸Сухой чеснок – по вкусу
🔸Чёрный перец – по вкусу
🔸Приправа для курицы – по вкусу

👩🏽‍🍳Приготовление:

Отварите куриную печень в подсоленной воде, остудите и нарежьте средними кубиками. Варёные яйца также нарежьте кубиком.
Отварную морковь и сыр натрите на крупной тёрке.
Соедините печень, яйца, морковь и сыр, хорошо перемешайте.
Для заливки взбейте яйца с молоком, солью и специями. Влейте в основную массу и ещё раз перемешайте.
Переложите смесь в форму для запекания.
Выпекайте при 180°C около 45 минут.
Полностью остудите пирог перед извлечением из формы и подачей.

#печоночныйпирог

🛒 Ингредиенты:
• крабовые палочки — 200 г
• помидоры — 2 шт.
• болгарский красный перец — 1 шт.
• сыр — 150 г
• чеснок — 2 зубчика
• майонез — 2 ст. л.
👨‍🍳 Приготовление:
1️⃣ Крабовые палочки нарежьте соломкой.
2️⃣ Помидоры и перец также нарежьте тонкой соломкой.
3️⃣ Сыр натрите на крупной тёрке.
4️⃣ Добавьте измельчённый чеснок.
5️⃣ Заправьте майонезом и аккуратно перемешайте.
🤤 Получается невероятно сочный, яркий и нежный салат с лёгкой чесночной ноткой. Идеально подходит для праздника, семейного ужина и когда гости уже на пороге.

#салат