Хозяюшки

✍Ингредиенты:
✅800 гр говяжего фарша
✅лаваш (у меня ушла 1 пачка из 3-х листов)
✅болгарский перец
✅петрушка
✅сыр
✅специи (соль, чёрный мол.перец, сух.чеснок)

(для соуса):
✅ кетчуп или томатный соус
✅ сушеный базилик

💚

✅Для опары:
дрожжи - 11 гр
сахар - 40 гр
теплое молоко - 300 мл

✅Для теста:
сливочное масло - 30 гр
яйца - 2 шт
соль - 1 ч. л
мука - 550 гр

✅Для начинки:
колбаса
соленый огурец
сыр
маслины - по желанию

✅Для соуса:
майонез
кетчуп

Выпекаем при 190° 20 минут

🎀

✅Ингредиенты:
Селёдка — 400 г (общий вес) либо возьмите готовое филе
Лук — 1 шт
Сахар — 1 ст. л. (без горки)
Соль — 0.5 ч.л
Винный/яблочный уксус 1 ст. л.
Растительное масло - 1 ст.л
Кипяток — 100 мл
Французская горчица — 1 ч. л.
Дижонская горчица — 1 ч. л.
Укроп — небольшой пучок

🎀

✅Ингредиенты:
Сметана - 380 г
Сахар - 200 г
Желатин - 30 г
Какао-порошок - 25 г
Масло растительное рафинированное - для смазывания формы
Воды - 400 мл
Ванилин

Ингредиенты:

• Кефир - 400 мл
• Соль - 0,5 ч.л.
• Сахарный песок - 1 ч.л.
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 350 г
• Сода - 1 ч.л.

Для начинки:
• Яйца варёные - 2 шт.
• Зеленый лук - 1 пучок
• Сыр - 80 г

🔸Готовое слоеное бездрожжевое тесто
🔸Сыр моцарелла
🔸Колбаса
🔸Яйцо для смазывания

Весь подробный процесс показан на видео.
Отправляем в духовку при 180 градусах,
на 20-25 минут примерно.

#слойки#выпечка

🥒 Кабачок 1 шт
🥚 Яйцо сырое 1 шт
🥚 Яйцо отварное 2 шт
🍞 Сухари панко 30 гр
🧀 Сыр 40 гр
🍅 Помидоры черри 6-7 шт
🍚 Майонез 20 гр
🧂 Соль щепотка

Кабачок почистить от кожуры и нарезать кружочками средней толщины, каждый кусочек кабачка окунуть в яйцо с солью и в панировочные сухари. Запекать 12 минут при 180°. Смешать тертый сыр, отварные тертые яйца, нарезанные мелко помидоры и майонез, получившуюся заправку выложить сверху кабачков. Готово 🤌🏼

Невероятно нежный, сочный и красивый салат с красной рыбой, свежим огурцом и сливочным сыром. Идеально подходит как для праздничного стола, так и для особенного семейного ужина.

🛒 Ингредиенты:

🐟 Слабосолёная сёмга или форель — 200 г

🥒 Свежий огурец — 2 шт.

🥚 Яйца — 3 шт.

🧀 Сливочный сыр — 150 г

🥑 Авокадо — 1 шт.

🌿 Укроп — небольшой пучок

🍋 Лимонный сок — 1 ч. л.

🥄 Майонез — 2–3 ст. л.

🧂 Соль — по вкусу

⚫ Чёрный молотый перец — по вкусу

👩‍🍳 Приготовление:

Яйца отварите вкрутую, остудите и нарежьте небольшими кубиками.
Красную рыбу нарежьте тонкими ломтиками.
Огурцы нарежьте мелкими кубиками.
Авокадо очистите, нарежьте кубиками и сбрызните лимонным соком.
Укроп мелко порубите.
Соедините яйца, огурцы, авокадо и укроп.
Добавьте сливочный сыр и аккуратно перемешайте.
Затем добавьте рыбу, стараясь не повредить кусочки.
По желанию добавьте немного майонеза, соль и свежемолотый перец.
Перед подачей охладите салат 20–30 минут.

✨ Секрет идеального вкуса:

Используйте качественную слабосолёную рыбу и спелый, но плотный авокадо. Добавляйте рыбу в самом конце — так ломтики сохранят форму, а салат будет выглядеть особенно аппетитно.

🍽️ Подавайте в порционных креманках,

Ингредиенты:
- Яйца 3 шт.
- Сахарный песок 250 г
- Соль 0,5 ч.л.
- Кефир 400 мл
- Манка 350 г
- Растительное масло 100 мл
- Разрыхлитель 1 ч.л.

Выпекайте в разогретой до 180 примерно 30 минут (до готовности)💚

🌶Ингредиенты:
🔹Кабачки-2 шт
🔹Сыр плавленный-2 шт
🔹Морковка-1 шт
🔹Лук-1 шт
🔹Чеснок-2 зуб
🔹Укроп
🔹Соль, Перец

💚

Чеснок 2 зубчика
Филе семги 300 гр
Помидоры чери 150 гр
Листья шпината 100 гр
Сливки 250 гр
Паста фетучини 300 гр
Соль (по вкусу)
Смесь перцев (по вкусу)
Пармезан 150 гр + для подачи
Вода в которой варилась паста 2 поварешки
🎀

✅Ингредиенты:
· Куриное филе — 400–500 г
· Картофель — 4–5 шт (средних)
· Лук репчатый — 1 шт
· Помидоры — 2 шт (очистить от кожи, нарезать кубиком)
· Сметана — 150 мл
· Сыр твёрдый — 100 г (натёртый)
· Растительное масло — 1 ст. ложка
· Паприка, сухой чеснок, соль, перец — по вкусу

Можно приготовить куриную грудку, тоже будет сочно😋

Ингредиенты:
Куриные бедра - 700 г
Соль, черный перец, паприка, мука
Сметанная заливка:
Сметана 10% - 300 г
Яйцо - 1 шт
Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
Сыр - 150 г
Соль, черный перец
Зелень и чеснок по желанию

#курица

Кабачок 600 гр
Сахар 600 гр
Лимонная кислота 1/2 ч л
Кунжут 1 ст л
Желе со вкусом киви 2-3 пакетика

Доводим до кипения и варим на небольшом огне 20 минут. Затем на блендере кусочки кабачка взбиваем в однородную массу и перемешиваем с сиропом в котором они варились. Добавляем лимонную кислоту, желе и кунжут и варим еще 5 минут.
Приятного аппетита 😋

#варенье

⚜️Атоми - это глобальный интернет магазин, со своим российским сайтом и приложеннием.

Обращайтесь за консультацией, регистрацией ко мне и получите бесплатную доставку с ближайшего официального пункта выдачи (Новошахтинск) в г.Гуково, Зверево, Красный Сулин.
Так же мы всегда поможем с определением способа доставки в другие регионы и города, пункты выдачи есть по всей России!
К тому же моя команда уже работает с партнерами и покупателями из других стран мира! С Атоми сотрудничают уже более 112 стран❤️

89885556112

Ссылка для самостоятельной регистрации
⬇️⬇️⬇️✅️
https://m.atomy.ru/gate/join/easyreg/v2/44842659

• шампиньоны - 350 г.
• лук порей - 250 г. (белая часть)
• мясной фарш - 500 г.
• чеснок - 2 зуб.
• плавленый сыр - 150-200 г.
• крем-фрэш, сметана или каймак - 2 ст.л.
• сливочное масло - 30 г.
• майоран и черный перец - по 1 ч.л.
• соль
• вода - 2 л.

💚

🗒 Что потребуется:

‣ Скумбрия - 2 шт
‣ Соевый соус - 2 ст. л.
‣ Мед - 1 ст. л.
‣ Горчица - 1 ст. л.
‣ Чеснок - 2 зубчика
‣ Сок половинки лимона

🍽 Приготовление:

Скумбрию запекать в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.

🌶 Ингредиенты:
🔹крабовые палочки – 200 г
🔹яйца варёные – 4 шт
🔹сыр колбасный копчёный – 150 г
🔹свёкла варёная – 1-2 шт
🔹майонез – для заправки

💚

🔹 Творог 5% 500 гр
🔹 Сахар 50 гр
🔹 Ванильный сахар 1 ч.л
🔹 Яйцо 1 шт
🔹 Рисовая мука 30 гр

Приготовление:
Обжариваем по 3 минуты с каждой стороны, если вы хотите более пропеченные накрывайте сковороду крышкой.

🍏

▫ грибы 800 гр. (у меня шампиньоны и эноки) если нет Эноки можно заменить вешенками.
▫ вода 1,5 литра.
▫ морепродукты 900 гр. ( креветки, гребешок, кальмар)
▫ паста Том ям 2 ст.л.(с горкой)
▫ паста Том Кха 1 ст.л. (с горкой)
▫ кокосовое молоко 400 мл. (можно заменить на молочные сливки 33%)
▫ помидоры Черри 300 гр.
▫ лайм 1/2 (нарезанный дольками)
▫ лук шалот 4 шт. (нарезаем перьями) Можно заменить на порей или обычный лук, поверьте вы разницу не поймёте
▫ кинза (при подачи)
▫ соль по вкусу
▫ растительное масло(я ещё добавляю топленое)
▫ если любите прям острый, добавляйте свежий острый перец.
▫ рис отварной для подачи

💚

Если вы не любите возиться с дрожжевым тестом, то это рецепт точно для вас

Сметана 80 гр
Яйцо 1 шт
Цепотка соды
Соль 2 гр
Мука доводим до консистенции как на видео

🥒- 1кг свежих огурцов
🧅- пару средних луковец
🧂-2 ст.л соли

Маринад :
🥄- 200-250 гр сахара
🍶- 100 мл уксуса (9%)
🍴- 2ст.л фр.горчицы
🥄- 0.5 ст.л куркумы
🥄- 0.5 ст.л чёрного молотого перца

🫙На огне в среднем 5 минут . Всё зависит от вашего объёма огурцов и размера самой кастрюли . Ориентируемся на цвет , чтоб стали темнее , как маринованные по цвету

#огурцы