Ингредиенты
👇👇👇👇👇
🥒Кабачки - 1,5кг
🥒Сахар - 0,5 стакан
🥒Масло растительное - 0,5 стакан
🥒Уксус 9% - 1/4 стакан
🥒Чеснок - 1 головка
🥒Сладкий перец - 2шт
🥒Томатная паста - 250гр
🥒Соль - 1ст.л
подпишись чтобы не пропустить
✅куриный фарш 500 г.
✅отварной картофель 5 шт.
✅сметана 1 ст.л.
✅яйцо 1 шт.
✅репчатый лук 1 шт.
✅чеснок 2 зуб.
✅соль, перец
🍔🍕🌭🍜🥟🥟🌭🍕🍔🍜
▫ сливочное масло – 3 ст.л
▫ оливковое масло – 2 ст.л
▫ грибы – 500-600 г
▫ лук – 4 шт
▫ чеснок – 2 зубчика
▫ томатная паста – 1 ст.л
▫ тимьян и розмарин – по вкусу
▫ молотый кориандр – 0,5 ч.л
▫ сладкая паприка – 0,5 ч.л
▫ мука из нута – 0,25 стакана
▫ куриный бульон – 4 стакана
▫ соль – по вкусу
▫ кинза или петрушки – для подачи
💚
Ингредиенты
👇👇👇👇👇
🫘Фасоль красная сухая - 1 стакан
🫘Лук репчатый - 1 шт
🫘Морковь - 1 шт
🫘Чеснок - 2 зубчика
🫘Уксус 9% - 1-2 ст/л (по вкусу)
🫘Кетчуп/паста - 1 ст/л
🫘Хмели - сунели - 1 ч/л
🫘Зелень петрушки или кинзы для красоты
🫘Соль,перец по вкусу
Влажный бисквит, солёная карамель и много арахиса😍
Ингредиенты:
Бисквит:
4 яйца
110 гр сахара
Щепотка соли
110 гр муки
25 гр какао
10 гр крахмала
1 ч.л разрыхлителя
30 мл растительного масла
50 мл молока
Крем:
400 гр творожного сыра
100 мл жирных сливок
50 гр сахарной пудры
Карамель:
200 гр сахара
200 мл жирных сливок
35 гр сливочного масла
0.5 ч.л соли
150 гр арахиса
Глазурь:
200 гр молочного шоколада
40 мл растительного масла
100 гр арахиса
1. Для бисквита взбиваем яйца с солью и сахаром до пышности, добавляем масло и молоко, просеиваем все сухие ингредиенты, вымешиваем, переливаем тесто на противень и выпекаем 10-12 минут при 180 градусах.
2. Для крема взбиваем холодные сливки до плотности, добавляем пудру и сыр. Для карамели увариваем сахар до растворения и коричневого цвета, добавляем масло, затем горячие сливки и соль, увариваем ещё 5 минут на среднем огне, добавляем арахис.
Для глазури растапливаем шоколад, добавляем масло и измельчённый арахис.
3. Собираем рулет: пропитываем молоком, затем карамель, крем, сворачиваем, заматываем в плёнку, убираем на ночь. Спустя 8 часов покрываем глазурью.
#торт#десерт
Сохраняй рецепт, и удачи в приготовлении 🤗
Понадобится:
🧈 Творог — 300 г
🥚 Яйцо — 1 шт.
🥛 Сметана/греческий йогурт — 90 г
🍬 Сахар — 30 г
🌾 Манная крупа — 30 г
🧂 Соль — 1/4 ч. л.
🍋 Цедра лимона — 1/4 шт.
🌿 Ванилин — по вкусу
🧈 Сливочное масло — для смазывания формы
Ставь реакцию ❤️
🍅помидоры - 1 кг
🍅петрушка - 1 пучок
🍅болгарский перец - 1 шт
🍅чеснок - 6 зубчиков
🍅соль - 1 ч.л
🍅сахар - 1 ст.л
🍅уксус 9% - 1 ст.л
🍅растительное масло - 2 ст.л
В холодильник на 30 минут
🫓 Лаваш 1 шт
🍗 Фарш 200 гр
🥖 Сухари панко 50 гр
🧂 Соль и любимые специи (у меня по 0,5 ч.л. соли и копченой паприки)
🥚 Яйцо 1 шт
К фаршу добавить соль и специи, хорошенько отбить. Равномерно распределить фарш по лавашу и накрыть сверху вторым листом лаваша, разрезать на ровные кусочки как показано на видео. Каждый кусочек окунуть во взбитое яйцо и в сухари панко. Запекать при 180° 10-12 минут. Готово 🤌🏼
Сохраняй рецепт, и удачи в приготовлении 🤗
Понадобится:
Для основы:
🧈 Сливочное масло — 150 г
🌾 Мука — 300 г
🍬 Сахар — 60 г
Для крема:
🥚 Яйца — 2 шт.
🍬 Сахар — 150 г
🌿 Ванильный сахар — 1 ст. л.
🌽 Крахмал — 2 ст. л.
🥛 Сметана — 600 г
🧈 Сливочное масло — 60 г
Ставь реакцию ❤️
подпишись чтобы не пропустить
весь секрет в соусе на основе молока — он делает его мягким, нежным и сливочным, а курица получается невероятно сочной и нежной.
нам понадобится:
• куриные бёдра (голени) — 700 г
• картофель — 5-6 шт
• лук — 1-2 шт
• чеснок — 2-3 зубчика
для соуса:
• томатная паста — 1 ст. л.
• растительное масло — 60 мл
• молоко — 150 мл
• сладкая паприка — 1 ч. л.
• сушёный тимьян или орегано — 1 ч. л.
• соль, перец — по вкусу
Картофель и лук нарезать крупными кусочками. Добавить немного соли, перца и оливкового масла, пропущенные через пресс чеснок, перемешать.
Выкладывать овощи в форму для запекания.
Для соуса все ингредиенты объединить
Смешать курицу с частью соуса и разместить сверху на картофеле. Оставшимся соусом полить овощи.
Накрыть форму фольгой и запекать при 190°C примерно 35–40 минут. Затем снять фольгу и готовить ещё 20–25 минут до румяной корочки.
Также за 10 минут до готовности можно добавить брокколи и черри.
#курица
#пирог
Сохраняй рецепт, и удачи в приготовлении 🤗
Понадобится:
🥬 Капуста (белокочанная) — 200 г
🌶️ Редис — 100 г
🫑 Сладкий перец — 150 г
🥒 Огурец — 200 г
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🌶️ Сладкая паприка — 1 ч. л.
⚫ Чёрный перец — 1/2 ч. л.
🌶️ Чили — 1/2 ч. л.
🌿 Кориандр — 1/2 ч. л.
🫙 Уксус (25%) — 1 ст. л.
🍬 Сахар — 1 ч. л.
🧂 Соль — по вкусу
🫒 Растительное масло — 30 мл
Ставь реакцию ❤️
Сохраняй рецепт, и удачи в приготовлении 🤗
Понадобится:
🍗 Куриный фарш — 400–500 г
🧅 Лук тёртый — 1/2 шт.
🥚 Яйцо — 1 шт.
🧂 Соль, приправы — по вкусу
🌾 Манка — 3–4 ст. л.
🧈 Сливочное масло — 25 г
🧅 Лук — 1 шт.
🥕 Морковь — 1 шт.
🥛 Сливки (20%) — 250–300 мл
🌿 Зелень — для подачи
🫒 Масло для жарки
Ставь реакцию ❤️
❤️https://max.ru/channel_dom007
- подпишись и забирай рецепты на каждый день!
❤️https://max.ru/channel_dom007
- подпишись и забирай рецепты на каждый день!
Получается очень нежная, вкусная печень в подливе.
▪️Куриная печень - 500 г
▪️Кабачок - 1 шт.(200-300 г)
▪️Перец сладкий - 1 шт.
▪️Морковь - 1 шт.
▪️Лук репчатый - 1 шт.
▪️Кетчуп или протёртые помидоры - 120 мл
▪️Мука - 1 ст. л.
▪️Специи (молотый чёрный перец, базилик, чили, паприка, лавровый лист) - по вкусу.
▪️Соль - по вкусу.
▪️Масло растительное для жарки
📌Печень промойте, разрежьте на 2–3 части, выложите в разогретое масло и посыпьте мукой. Обжаривайте очень быстро,чтобы кусочки "схватились" со всех сторон.Затем переложите печень на тарелку.
📌В том же масло, где жарилась печень, нарезать и добавить лук, и натёртую морковь, обжаривать пару минут.
📌Нарежьте кабачок брусочками и добавьте к овощам. Обжаривайте всё вместе 2–3 минуты.
📌Нарежьте перец произвольно и добавьте в сковороду. Обжаривайте ещё 2 минуты.
📌Добавить печень, перемешать. Добавить все специи, протёртые помидоры, соль, перемешать. Накрыть крышкой и тушить всё вместе примерно 3-4 минуты, добавить лавровый лист,если мало жидкости, можно добавить немного воды.
📌Накрыть крышкой и тушить ещё 3-4 минуты. В конце по желанию можно добавить зелень.
#печень
Лёгкая пицца!
✍️Тесто:
✅Кабачок 200 г., отжатый
✅Яйцо 1 шт
✅Мука, можно цельнозерновую 50 г
✅Сода 1/3 ч.л
✅Соль 1/3 ч.л
✍️Начинка:
✅Томатная паста 30 г
✅Помидоры 70 г
✅Ветчина из индейки 70 г
✅Сыр, лёгкий 70 г
✅Накрыть крышкой, жарить на медленном огне 6 - 8 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ :
✅ Помидоры рома, разрезанные пополам - 8 шт.
✅ Чеснок - 4 зубчика.
✅ Белый лук - 1/2 шт.
✅ Бальзамический уксус - 2 ст.л.
✅ Сахар - 1 ст.л.
✅ Сливки кулинарные (или жирных сливок) - 1 стакан.
✅ Овощной бульон - 4 стакана.
✅ Сыр пармезан - 1/2 стакана.
✅ Соль - 1 ч.л.
✅ Черный перец - 1 ч.л.
