Хозяюшки

✅Ингредиенты:
‣ 200 гр мякоти хлеба
‣ Молоко
‣ Фарш любой 800 грамм
‣ Яйцо
‣ Чеснок
‣ Чёрный перец
‣ 1 луковица
‣ Сливочное масло
‣ Перец и соль
‣ Панировочные сухари 4 ст.л

Приятного аппетита ❤

🥐🥐🥐

пышные, нежные, мягенькие 😍

✅Ингредиенты:
250 мл теплого молока
2 ст. л. сметаны
яйцо
80 гр. сахара
1 ч. л. соли без верха
50 гр. растопленного сливочного масла
400-450 гр. муки высшего сорта
1,5 ч. л. сухих дрожжей

✅Приготовление:
В молоке растворить дрожжи и сахар.
Яйцо взбить с солью, затем влить к нему теплое растопленное масло.
Соединить обе части. Начать вводить частями муку. Тесто должно получиться очень мягким и нежным.
Прикрыть полотенцем в миске и оставить подходить.
🔹Начинка:
яблоки тертые на терке с корицей и сахаром
яблоки кубиками, чуть притушенные с мёдом и сливочным маслом
яблоки на терке, смешанные с изюмом и творогом

Приятного аппетита ❤

✅Ингредиенты:
▫️5 яиц
▫️170 гр сахара
▫️230 гр муки
▫️7 гр разрыхлителя
▫️140 мл горячего молока
▫️40 мл растительного масла
▫️ванилин, щепотка соли

Приятного аппетита ❤

✅Ингредиенты:
Куриное филе -900 гр.
Соль, перец
Мягкое сливочное масло-150 гр.
Укроп
Сыр-150 гр.

✅Ингредиенты для кляра:
Яйцо -1 шт.
Молоко -20 гр.
Панировочные сухари-4 ст.л.
Пармезан -4 ст.л

Приятного аппетита❤

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
Сметана 20% - 300 г
Сахар -100 г
Щепотка соли
Масло мягкое 82,5% - 30 г
Сода - 5 г
Мука - 330 г

Для крема:
Сахар - 250-300 г
Масло мягкое - 300 г
Чернослив - 300 г
Сметана 20% — 400 г

Автор ролика bas_victoriya

1. С ЛОСОСЕМ
Слабосолёный лосось мелко нарежьте. Огурец нарежьте небольшим кубиком и смешайте с творожным сыром. Наполните тарталетки сырной начинкой, сверху выложите кусочки лосося.

2. ЯИЧНЫЕ
Варёные яйца и сыр натрите на мелкой тёрке. Добавьте измельчённый чеснок, зелень и майонез. Перемешайте до густой однородной начинки и наполните тарталетки.

3. С СЫРОМ И ВИНОГРАДОМ
Творожный сыр выложите в тарталетки с помощью кондитерского мешка. Виноград разрежьте пополам и положите сверху. Добавьте кусочки грецкого ореха.

4. КАПРЕЗЕ
Моцареллу и помидоры черри нарежьте небольшими кусочками. Добавьте немного песто и аккуратно перемешайте. Разложите начинку по тарталеткам и украсьте базиликом.

5. С КРЕВЕТКОЙ И АВОКАДО
Спелое авокадо разомните до кремовой консистенции. Добавьте творожный сыр и немного лимонного сока, тщательно перемешайте. Наполните тарталетки кремом, сверху выложите целые очищенные креветки.

6. С ПАШТЕТОМ
Паштет выложите в тарталетки с помощью кондитерского мешка или ложки. Сверху добавьте тонко нарезанный маринованный огурчик и посыпьте хрустящим луком фри.

7. СО СВЁКЛОЙ
Варёную свёклу натрите на мелкой тёрке и слегка отожмите. Смешайте с творогом и посыпьте грецким орехом

✅Ингредиенты:
• Творог — 600 г
• Яйца — 3 шт
• Сметана — 3 ст. ложки
• Сахар — 3 ст. ложки
• Манка — 3 ст. ложки
• Ванилин — по желанию
• Малина — по вкусу

✅Приготовление:
1. В миску выложить творог.
2. Добавить яйца, сметану, сахар, манку и ванилин.
3. Всё хорошо взбить блендером до однородной массы.
4. Переложить массу в форму для запекания.
5. Сверху (или внутрь) добавить малину.
6. Выпекать при 180°C примерно 40 минут до румяной корочки.

Приятного аппетита ❤

✅Ингредиенты:
Фарш - 350 гр.
Лук - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Панировочные сухари - 3 ст.л.
Зелень
Соль, перец - по вкусу
🔹Для соуса:
Томатная паста - 1 ст.л.
Сливочное масло - 50 гр.
Горячая вода - 150 мл.
Мука - 1,5 ст.л.

Приятного аппетита ❤

Разложите фарш в пакет, раскатайте тонким слоем и сделайте разделения на порции.
После заморозки можно будет легко отломить нужный кусочек, не размораживая всё сразу.

#лайфхаки

📌Сохраняйте, чтобы не потерять ❤

✅Ингредиенты:
600 гр. мяса
600 гр. картошки
1 морковь
1 луковица
2 болгарских перца
2 томата
Чеснок
Зелень
2 л. воды
Соль и специи по вкусу ( у меня специи по восточному)

Приятного аппетита ❤

Говорят, идеальные беляши — миф. Но этот рецепт рушит все стереотипы! Мягкие, сочные, с той самой хрустящей корочкой, ради которой не жаль лишних 10 минут у плиты. И да, главный секрет — мы замешиваем тесто на картофельном пюре!

📌 ИНГРЕДИЕНТЫ:

· 5 средних картофелин
· 500 мл воды
· 12 г свежих дрожжей (или 4-5 г сухих)
· 1 ч.л. соли с горкой
· 1 ст.л. сахара с горкой
· 30 мл растительного масла
· 600 г муки

👩‍🍳 КАК ДЕЛАТЬ:

1. Сварить картофель, размять в пюре.
2. В тёплый отвар добавить дрожжи, сахар, соль, масло и пюре.
3. Всыпать муку, замесить тесто. Дать подойти 1-1,5 часа.
4. Лепить, начинять фаршем и жарить до золотистости!

✨ Почему это работает:
Картофель делает тесто невероятно пластичным, а отвар даёт ту самую воздушность. Проверено: даже через час после жарки .

Приятного аппетита ❤

Можно готовить из любых ягод, фруктов и сока, сохранив максимум пользы. И всего 3 ингредиента.🍓🍒

✅Ингредиенты:
🔹на один вид мармелада:
250 г. ягод или 250 мл. любого сока
50 г. сахара
25 г. желатина

Приятного аппетита ❤

✅Ингредиенты:
▫️банан – 250 г.
▫️ряженка 4% – 400 г.
▫️какао – 20 г.
▫️желатин – 20 г.
▫️вода – 80 мл.
▫️орехи кешью – 40 г.
▫️подсластитель, ванилин

Приятного аппетита ❤

🥗

🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗

✅Ингредиенты:
- Листья салата;
- Огурец;
- Помидоры черри;
- Болгарский перец;
- Лук красный;
- Сыр фета;
- Маслины;
- Соль, перец чёрный молотый, итальянские травы.
Заправка:
- Оливковое масло или подсолнечное масло;
- Бальзамический уксус или сок лимона;
- Соевый соус.

✅Приготовление:
Крупно нарезаем все ингредиенты и укладываем слоями на блюдо: листья салата, болгарский перец, огурцы, помидоры Черри, лук репчатый, солим, перчим. Затем выкладываем сыр фета и маслины, посыпаем итальянскими травами.

Сбрызнуть салат оливковым маслом. Смешать соевый соус с соком лимона и полить салат.

Приятного аппетита ❤

✅Ингредиенты:
Кабачки - 1 кг
Апельсин - 2 небольших
Лимон - 1 шт
Сахар - 1 кг

Из такого количества получается 2 баночки по 750 мл.

Приятного аппетита ❤

✅Ингредиенты:
творог мягкий 0% — 370 гр
яйца - 2 шт
кукурузный крахмал — 15 г
сахзам — по вкусу
ванилин — 1/3 ч.л.
карамельный пудинг от Hyper - 200 гр

Смешать все ингредиенты для запеканки и оправить в микроволновку на 5-6 минут. Дать остыть и сверху выложить пудинг. Убрать в холодильник на час.

Приятного аппетита ❤

✅Ингредиенты:
Манка 7 ст. Ложек
Стакан кефира
Сахар 5 ст. Ложек
2 яйца
Разрыхлитель 1 ч.ложка
Щепотка соли

Перемешать, украсить персиками и запекать 30-40 минут при 180 градусах

Приятного аппетита ❤

✅Ингредиенты:
Кефир - 250 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сода - 1 ч.л.
Яйца - 2 шт.
Мука - 250 гр.
Для начинки:
Капуста - 300 гр.
Морковь - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Сливочное масло

Выпекаем при 180 гр. 35 мин.

Приятного аппетита ❤

Ингредиенты:
• спагетти
• очищенные креветки
• 2–3 зубчика чеснока
• сливки
• пармезан
• соль, чёрный перец
• щепотка мускатного ореха (по желанию)
• зелёный лук

Приготовление:

На сливочном масле слегка обжарьте чеснок до аромата. Добавьте креветки и обжаривайте по 1–2 минуты до розового цвета.

Отдельно подготовьте сливочный соус: смешайте сливки, натёртый пармезан, соль, свежемолотый чёрный перец и щепотку мускатного ореха до кремовой текстуры.

Влейте соус к креветкам и прогрейте до лёгкого загустения.

Добавьте готовые спагетти и перемешайте до шелковистой текстуры.

Подавайте с зелёным луком и свежим перцем.

#креветки

Ингредиенты

* Капуста белокочанная — 2 кг
* Свёкла (крупная) — 2-3 шт.
* Морковь — 2 шт.
* Чеснок — 1–2 головки
* Сельдерей — 1 пучок
* Укроп — 2–3 зонтика с веточками
* Острый перец — 1–2 шт.
* Семена кориандра-1 чайная ложка
* Перец душистый-4–6 горошин.
* Перец черный горошком-10-15 горошин.
* Лавровый лист-3-4 штуки.
*
Холодный маринад (на 1 л воды)
* Вода — 1 л
* Соль крупная — 2 ст. л.
* Сахар — 2 ст. л.
* Уксус 9% (или яблочный) — 100–150 мл
*
Пошаговый процесс
* Нарезаем капусту крупными квадратами.
* Измельчаем свёклу и морковь соломкой или тонкими слайсами.
* Плотно укладываем овощи в банку или кастрюлю, пересыпая чесноком и перцем.
* Растворяем соль и сахар в холодной воде, добавляем уксус.
* Заливаем овощи холодным маринадом,чтобы жидкость полностью покрывала верхний слой.
* Оставляем при комнатной температуре на 2–3 дня, затем убираем в холод.

#капуста

Ингредиенты 📌
На 10 яиц
500 мл. молока
Соль по вкусу
Кусочек сливочного масла

В духовку 180 градусов на минут 45

Всем приятного аппетита ❤️

#омлет

Ингредиенты:
🔹Кабачки - 700 гр
🔹Соль - по вкусу
🔹Мука - 1 ст. л с горкой
🔹Морковь - 1 шт
🔹Лук - 1 шт
🔹Сметана 20% - 150-200 гр
🔹Вода - 100 мл
🔹Лавровый лист - 1 шт
🔹Чёрный молотый перец - по вкусу
🔹Укроп или петрушка

Ставь реакцию 👍🏼😉❤️🔥, если понравился рецепт и подписывайся

Приятного аппетита ❤️

#рецепты #кабачки #обед #рецептнаобед

Коржи:
• Яйца — 4 шт
• Сахар — 120 г
• Темный шоколад — 120 г
• Сливочное масло — 60 г
• Мука — 150 г
• Какао — 15 г
• Разрыхлитель — 15 г

Для крема:
• Творожный сыр — 200 г
• Маскарпоне — 200 г
• Сливки — 400 г
• Сахарная пудра — 150 г

Шоколадный ганаш:
• Шоколад — 100 г
• Сливки — 50 г

Приготовление:
1. Яйца с сахаром взбить миксером до пышности добавить растопленный шоколад с маслом и ввести сухие ингредиенты. Все вместе взбиваем на слабой скорости миксера. Сформировать коржи при помощи кондитерского кольца в диаметре 20см.
Получается 4 коржа. Выпекаем при 170° примерно 10 минут, чтобы корж не прилипал к пальцам
2. Взбить до однородности. Собираем торт как на видео. Даем торту пропитаться в холодильнике несколько часова,лучше на ночь.
3. Сверху поливаем шоколадный ганаш. В горячие сливки добавить шоколад и растворить Даем остыть до 30% и поливаем на торта. Украшаем ягодами.

Ингредиенты:

• Молоко — 500 мл
• Вода — 500 мл
• Яйца — 2 шт.
• дрожжи — 20 г
• Сахар — 100–150 г
• Растительное масло — 50 г
• Мука — 1300–1400 г (сколько возьмёт тесто)

Приготовление:

1. В тёплое молоко с водой добавить дрожжи и сахар, оставить на 5–10 минут.
2. Добавить яйца и растительное масло.
3. Постепенно вмешать муку и замесить мягкое, эластичное тесто.
4. Накрыть и оставить до увеличения в объёме.
5. Сформировать пончики и снова дать им подняться.
6. Жарить в разогретом масле на среднем огне до золотистой корочки.
7. Украсить по желанию.

Приятного аппетита! ❤️

Ингредиенты:
Для бисквита:
Яйца - 4 шт.
Сахарный песок - 1 стакан
Мука - чуть меньше стакана(т.к ещё будет какао)
Какао-порошок - 2 ст.л.
Сода - 0,5 ч.л. погасить уксусом
Масло растительное - 2 ст.л.
Для крема:
Сгущенка вареная - 1 банка
Масло сливочное - 180 г
Какао-порошок - 2 ст.л.

🛒 Ингредиенты:
• 1 лепёшка тортильи
• 3 треугольничка плавленого сыра
• кольца ананаса
• тёртый сыр
• 200 г куриного филе
• 2 яйца
• сухари панко

👩🏼‍🍳 Приготовление:

На тортилью намазать плавленый сыр, сверху выложить кольца ананаса и посыпать тёртым сыром. Распределить фарш из куриного филе и свернуть тортилью. Обмакнуть получившийся конвертик во взбитое яйцо, затем хорошо обвалять в сухарях панко. Готовить в аэрогриле 15 минут при 180°C до румяной и хрустящей корочки 🤤

обязательно попробуй! ❤️

«А вы знали, что продукцию Atomy можно покупать НАМНОГО дешевле напрямую через официальный сайт, а не через перепродавцов и маркетплейсы? 😳

Большинство до сих пор переплачивают 30–70% просто потому, что не знают, как работает система клуба Atomy.

✔ Оригинальная продукция из Южной Кореи
✔ Цены производителя без накруток посредников
✔ Доступ к акциям и скидкам
✔ Огромный выбор: витамины, косметика, товары для дома и здоровья

И самое интересное — регистрация абсолютно бесплатная, а покупать можно для себя без обязательств и продаж.

Пока одни берут “корейскую косметику” втридорога у блогеров и магазинов, другие спокойно заказывают всё напрямую через официальный клубный магазин Atomy 😏

Если хотите узнать, как зарегистрироваться и покупать по минимальным ценам — напишите в личку слово “АТОМИ”.»
⬇️⬇️⬇️✅️
http://6max.ru/marusya

1️⃣ Ветчина
Для начинки:
Творожный сыр
Шампиньоны (жаренные мелким кубиком с луком)
Майонез
Чеснок
Сыр косичка (зеленая)

2️⃣Сервелат
Для начинки:
Сыр Гауда(можно любой)
Майонез
Яйца
Чеснок
Сыр косичка (белая)

3️⃣Тортилья
Творожный сыр
Сервелат
Лист салат
Черри

4️⃣Колбаса «Балыковая»
Черри
Базилик
Сыр моцарелла(шарики)

5️⃣Оливки
Колбаса «Вязанка»
Черри
Маслины

6️⃣Черри
Базилик
Сыр моцарелла (шарики)
Крем бальзамик

Когда гости уже почти звонят в дверь, а пиццу хочется домашнюю — выручает это тесто. Быстро, просто и всегда получается 💛

Ингредиенты:

• Мука — 300 г
• Тёплая вода (не горячая) — 190 мл
• Соль — щепотка
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Быстрорастворимые дрожжи — 7-10 г

Приготовление:

1️⃣ В миску просеять муку.
2️⃣ Добавить тёплую воду, соль, оливковое масло и дрожжи.
3️⃣ Перемешать и замесить тесто примерно 5 минут.
4️⃣ Накрыть крышкой и оставить в тёплом месте на 30 минут.
5️⃣ Смазать руки каплей растительного масла и распределить тесто по противню.
Дальше собираем пиццу по вкусу
_______________________________
#тестодляпиццы

болгарский перец-12 шт
сахар-1 ст.л.
вода-300 мл
соль-1,5 чай.л.крупной соли, если мелкая то 2 ч.л.
лавровый лист - 5 шт
подсолнечное масло - 100 мл
уксус 9%-2 стл.л
чёрный перец горошком -10 шт
петрушка 50 -70 гр
чеснока-1 головка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Болгарский перец очищаем от серединки и семян. Нарезаем на несколько частей.
в кастрюлю наливаем ,воду, масло подсолнечное, сахар, соль,уксус, лавровый лист, 5 веточек петрушки и несколько зубчиков чеснока, перец горошком. Как маринад закипит выкладываем половину порции болгарского перца.
И тушим примерно 5-7 минут под крышкой, переодически помешивая.
Если перцы мясистые то варите 10 мин. Они должны легко протыкаться вилкой ,это значит что достаточно варить.
За это время нарезаем петрушку мелко, чеснок дольками.
Как первая партия будет
готова выкладываем перцы в чашу и засыпаем слоями петрушкой и чесноком.
И в этот же маринад выкладываем вторую порцию болгарского перцам, готовим так же.
Затем оставшийся маринад залить сверху, закрыть плёнкой и в холодильник на сутки.