Ирландское рагу🔥
Ирландское рагу — национальное блюдо ирландской кухни. Является традиционным и одним из самых популярных в стране. В состав классического рагу входят баранина, колбаски, картофель, лук, овощи и фасоль. Чаще всего мясо режется небольшими кусочками, в то время как овощи — крупно 🤪🎉
✔️Рецепт:
Свинина 500-700 гр
Охотничьи колбаски 6-8 штук
Перец красный 2 шт
Перец жёлтый 2 шт
Картофель 6-8 шт
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Томаты протертые 0.5-0.7 литра или томат 2-3 ст ложки
Фасоль в томате 2 банки
Используйте любимые специи и соль
Все овощи режем крупно. Нарезаем мясо и ставим его жариться. Пока мясо будет жариться запекаем в духовке картофель с солью и специями до полной готовности.
К обжареному мясу добавить лук и обжарить, добавить перец и морковь, снова обжарить. Добавить колбаски, готовый картофель, фасоль, протертые томаты, соль, немного сахара, специи, добавить воды и тушить на медленном огне минут 30, чтоб соеденились все вкусы.
Приятного аппетита 🥰❤️🌺