Моя закваска за сутки (видео первое вчера) не так сильно выросла и я приняла…
Моя закваска за сутки (видео первое вчера) не так сильно выросла и я приняла решение оставить её еще на сутки. Но и на вторые она меня не очень порадовала.... что ж следим дальше.
Закваска ЛЕВИТО МАДРЕ
■ 4 КОРМЛЕНИЕ:
• закваска 50 гр
• вода 25 гр
• мука 50 гр
Собрать тесто в шар, сделать надрез и убрать в тёмное теплое место (в шкаф на кухне) уже на 24 часа.
И так схема выведения такая (С ИЗМЕНЕНИЯМИ):
• 3 кормления через 48 часов
• 2 кормления через 24 часа
• 2 кормления через 12 часов
• 2 кормления через 6 часов
Наша закваска будет готова как только будет достигать своего пика за 4-6 часов! И будем печь вкусняшки!!! 🥰♥️🔥
Продолжение следует.....
⁉️ Вы следите за моей закваской? А ну ка.... кому тут интересна эта жизнь в баночке?