Не снимала ничего сегодня, но поставила тесто на хлеб, рецепт тот же. Но добавила много жареного сухого лука (с озон), тесто стало гуще значительно из за добавки лука, завтра проверим что получится...
Об авторе
КУЛИНАРНЫЙ СЕРИАЛ ОТ БАФФИ Рычкова Ксения - ваш мастер русской кухни • 1500+ простых и вкусных рецептов • Семейный ресторан выездного обслуживания ✔️ Сотрудничество: https://clck.ru/3SRzbj
Панкейки на кефире:
Кефир 3.2% - 800 гр
Яйцо 3 шт
Соль 0.5 ч ложки
Сахар 6 ст ложек
Мука 450-500 гр
Сода 0.5 ч ложки
Разрыхлитель 0.5 ч ложки
Масло растительное 3 ст ложки
Пишу как делать тесто:
В чашу миксера вылить кефир, добавить соду и перемешать 2 минуты, далее добавить, соль, сахар, яйца и перемешать, следом отправить муку и разрыхлитель, перемешать и в самом конце масло растительное.
Выпекаем на блинной сковородке, крышка не нужна, огонь средний (у меня 3-4), вылить поварежку на разогретую сковороду и разровнять в круг дном поварежки немного, выпекаем по 2 минутки буквально
И еще чуть чуть меня!!! Я реально кайфую! Причем Аня может отдать вам фотки хоть для печати (в хорошем разрешении). Офигеть просто, правда? 🎉🔥🫶🏼
