Тесто прям волшебное, мне кажется я поймала "волну" по выпечке хлебушка,…
Тесто прям волшебное, мне кажется я поймала "волну" по выпечке хлебушка, балдею пррросто!
Про воду в тесте. В рецепте нужна основная вода в тесто и плюс еще для замеса, так вот когда я делаю замес в миксере я сразу все воду плюсую и замешиваю в тесто, т.е. пропорции воды я не уменьшаю!