Время почти 10 вечера, завтра будем печь чиабатту на закваске. Ставлю в ночь…
Время почти 10 вечера, завтра будем печь чиабатту на закваске. Ставлю в ночь опару:
20 гр стартера (закваски)
120 воды
120 муки
Оставляем на 8-10 часов и завтра увидимся)