БАФФИ РЕЦЕПТЫ кулинарный сериал
Рычкова Ксения - ваш мастер русской кухни
• 1500+ простых и вкусных рецептов
• Семейный ресторан выездного обслуживания
✔️ Сотрудничество: https://clck.ru/3SRzbj
Канал продвигается в поисковых системах (Яндекс, Гугл и другие) и нейросетях
Про закваску, где взять стартер (закваску) если её у вас нет купите и восстановите!
Утро начинается с выпечки хлебушкааа ♥️🥰
Охлаждающей вот такими коктейлями, я не пью алкоголь уже 1 год и 7 месяцев.…
Охлаждающей вот такими коктейлями, я не пью алкоголь уже 1 год и 7 месяцев. Просто сама так решила))) и вообще не жалею! Все мои праздники проходят так же ярко, весело и кайфово, только без последствий и всегда в ясном уме 🔥♥️🎉
Вот недавно в ночном клубе тусили до 4 утра и был такооооой кайф проснуться утром с яркими воспоминаниями и отличным настроением 🔥
ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ ФРАНЦУЗСКОЙ БУЛКИ!
Какое ПОТРЯСАЮЩЕЕ тесто получилось! Оно прям упругое такое, не прилипает к руками, вымешанное! Я б сказала ИДЕАЛЬНОЕ
напишу раскладку:
Опара:
Стартер 30 гр
Вода 60 гр
Мука 60 гр
Тесто:
Вся опара
Вода 500 гр
Мука 700 гр
Сахар 30 гр
Масло сливочное 30-40 гр
Соль 12 гр
Выходит 2 средние булки хлеба!
Замес:
1. Вода, опара, мука перемешать ложкой и оставить на 1 час на аутолиз
2. Переложить в миксер, замес на 2 скорости, добавить сахар, замес 3 минуты
3. Добавить сливочное масло кусочками, замес минут 3 до полного вхождения масла.
4. Добавить соль, замес 15-20 минут на ВТОРОЙ скорости, тесто заметно изменится, вначале оно пористое, рыбное, в конце оно гладкое и красивое
5. После замеса переложить в таз и оставить на расстойку:
40 минут - складывание
40 минут - складывание
40 минут - складывание
1.5 часа расстойка
6. Предформовка, делим тесто на 2 части и округление, оставить на 20 минут
7. Формовка булок и отправляем на холодную ферментацию в холодильник на 12-24 часа
8. Выпекаем с паром при 230°С 10 минут, далее при 200°С еще 15 минут.
Домашний хлеб мы съедаем моментально))), практически не покупаем хлеб теперь,…
Домашний хлеб мы съедаем моментально))), практически не покупаем хлеб теперь, я готовлю 3-4 раза в неделю по 2 булки сразу и мы его весь съедаем с удовольствием 🥰🔥♥️
Сегодня у нас суббота, а значит общая уборка дома)))
С утра убрался и весь день свободен ♥️🔥🥰
Мммм, с зеленью особенно ярко и красиво!!!
Как вы поняли я готовлю свекольник уже с утра))) и...
ДОБРОЕ КОФЕЙНОЕ УТРООО
Вб
Вб
Мелкий вакууматор VILKA Вакуумный упаковщик VZ-H20
https://www.wildberries.ru/catalog/542510928/detail.aspx?size=747260375
Большой VILKA Вакуумный упаковщик VZ-29
https://www.wildberries.ru/catalog/542473800/detail.aspx?size=747206151
Пакеты VILKA Зиппакеты с клапаном для вакууматора 22*34, 10 шт
https://www.wildberries.ru/catalog/910025291/detail.aspx?size=1376544533
Рифленые пакеты разных размеров: VILKA Пакеты для вакууматора 20*25
https://www.wildberries.ru/catalog/542567689/detail.aspx?size=747343896
Всё-таки на ужин упаковка стрипсов из заморозки))), лень было готовить и очень…
Всё-таки на ужин упаковка стрипсов из заморозки))), лень было готовить и очень пригодились! Надо прям наделать побольше однозначно! И колет! Завтра прям займусь 🥰🔥♥️
Нет ну вы ВИДЕЛИ???? Это же АФИГЕТЬ КАК УДОБНО!!!
Пакеты с многоразовым замком, ааааа кайф какой!!!
Я такое ещё не видела!
Ну разница очевидна же, а тогда лет 7-8 назад это была моя лучшая форма!!!…
Ну разница очевидна же, а тогда лет 7-8 назад это была моя лучшая форма!!! Реально я худее чем тогда не была)), а сейчас я чувствую и ощущаю себя стройнее и счастливее и здоровее!!!
Разница ТОЧНО видна))) 🔥🥰♥️
Уффф бабушек спасла))) Сидели в теплице прятались 😅🤣😁
Купила вакууматор классный! Теперь кайфую. Как раз к сезону огородному, заготовки делать.
Поделиться с вами? Может скидку спросить надо? 🥰🔥
Как моим мальчикам ВКУСНО!!! Матвей снова оценил! Прям очень хорошо получилось)
Займусь заготовками-полуфабрикатами. Мне пришёл вакууматор и всёёёёё, меня не остановить теперь! 🔥🥰
Лапша в азиатской стиле
Все ну очень легко, любые овощи, мясо/курица/морепродукты....
Соус:
Вода 100 гр
Усиричный 50 гр
Рыбный 20 гр (можно замерить соевым соусом)
Соевый 20 гр
Крахмал кукурузный 10 гр
Кунжутное масло в конце по вкусу
Ну просто потрясающе и выглядит и на вкус!!! 🔥♥️🥰
Ужин за РЕАЛЬНЫЕ 15 минут, пока духовка грелась я сделала бутеры и сразу поставила на 8 минут при 180°С...
Всегда окунаю хлеб в яйца с молоком, так сытнее и вкуснее и мягче получается, такой полноценный ужин я б сказала)
Очень быстрый ужин для детей, т.к. Киш исчез очень быстро 🫣😅
Навигация по каналу Семы и Алёны!!! 🔥🥰♥️
Хочу посоветовать вам канал Семы и Алёны! Там настолько вкусно, весело ,…
Хочу посоветовать вам канал Семы и Алёны! Там настолько вкусно, весело , интересно , тепло и уютно, что не хочется уходить ⬇️
https://max.ru/id770973012780_biz
У них на канале вы найдите :
🔥 Вкусные и сочные рецепты: для тех, кто не считает калории, а просто кайфует от еды. Сочные бургеры , пицца , паста , всё для твоего гастрономического удовольствия!
🥑 Рецепты для ПП и ЗОЖ: легкие, полезные и, ВАЖНО, очень вкусные! Никакой «травы» и безвкусной еды. Правильное питание может быть вкусным.
А ещё ребята дарят 🎁— БЕСПЛАТНЫЙ:
•сборник рецептов ужинов в закрепленных сообщениях
•сбалансированное меню на 14 дней с готовыми расчётами КБЖУ и калорий для тех, кто следит за фигурой 🔥
У них в блоге не только рецепты, но и жизнь их большой дружной семьи, путешествия, отдых, дети, животные и дача!
Еженедельный бонус для самых активных! Комментируйте, ставьте лайки и делитесь нашими рецептами. Каждую неделю ребята выбирают героя и дарят приятный сюрприз! 🎁
Заходите к ним в гости! С ними вам точно скучно не будет и вы станете частью их большой и дружной семьи 🫶